小米粥是个宝，常吃可滋阴养血，补虚强体，减轻皱纹、祛除色斑！
类别：美食分享
发布时间：2023-11-18 19:35
小米富含多种营养素和元素，对血液有积极作用。此外，由于小米不像大米那样经过精制，因此保留了大部分营养成分。其营养价值远高于大米，对人体健康的益处是显而易见的。小米性热，又称“代参汤”。它是一种非常有营养的食物。肠胃虚弱的人常喝它可以暖胃、健胃。病后、产后及体质虚弱者均可服用。女性常喝它可以滋阴补血。减少皱纹、补虚强体、减少斑点，但是米粉怎么吃才更清爽可口呢！
预防营养不良
对于患有胃病和慢性胃病的人来说，经常食用小米粉可以治疗多种原因引起的胃肠道疾病。
祛斑美容
小米具有减少皱纹、祛斑、减少色素沉着的功效。
减少细菌的生长
多吃石榴可以减少口腔细菌的生长，去除口臭。
种子得到滋养
五谷杂粮均具有滋精、种气的功能，而五谷杂粮中，小米的五谷功效最强。
振奋精神、平静心灵
小米富含色氨酸，这是一种调节睡眠的物质。经常失眠的老年人和老年人可以在睡前喝一杯合适的小米籽，可以帮助睡眠。
小米粥的制作方法
1.预浸泡。煮小米粉前，先用冷水浸泡30分钟，使米粒膨胀。这样不仅可以节省做面粉的时间，而且口感软糯。
2.用沸水煮。一般人一般都是用冷水来煮小米粉，但实际上，专家却用开水来煮小米粉。用沸水煮小米粥不仅节省时间，而且不会烧锅底。
3. 混合。小米煮沸后，放入锅中，顺时针搅拌几下。先盖上锅盖，大火煮沸，再小火煮20分钟，然后加勺顺时针煮10分钟，即可起锅。搅拌的目的是让小米粉“稠化”，使其变得光滑、浓稠。
4、热油，将小米粉煮10分钟，然后在锅中加入几滴香油或色拉油。这样，粥不但颜色鲜艳，而且香浓，吃在嘴里非常滑软。
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