生活质量提高了,我们要懂得生活。每天吃大鱼大肉就是人生不是吗?如果你真的这么认为,那你就错了。美好的生活应该是懂得如何照顾自己,让自己的身体更健康。事实上,很多人已经改变了想法,认为懂得如何保持身体健康更重要。这是正确的!如果你有一个好的身体,你可以轻松地做任何事情,同时感觉良好。最健康的吃法就是每天喝一碗粥,其中小米粥是最好的。健脾和胃,润肠通便,老少皆宜。
但仅仅喝小米粥似乎太单调了,所以我们可以在小米粥中添加一些配料,使其味道更丰富、更有营养。我觉得小米和“它”是绝配,它就是山药,不知道你有没有这样吃过?山药煮熟后,口感软糯,吃起来很舒服。与小米粥一起煮,更能起到养胃健脾的作用。配上一些生枣,这碗小米粥好看,味道好,而且营养也很高。不要只煮小米,最好多加点山药。
还有一个你可能还不知道的效应。小米山药粥有缓解失眠的功效,对于睡眠不好、失眠的人有帮助。这是因为小米中含有色氨酸,而且含量很高。 ,这种物质可以促使大脑分泌一种镇静物质,从而帮助我们提高睡眠质量。同时,冬季经常吃高热量的食物,会对脾胃造成损害。多喝小米山药粥,可以健脾胃。仍温暖。小米和它是天生的搭配。每天喝一碗,脾胃就好了,睡眠也好,再也不怕失眠了!
向您推荐这款小米山药红枣粥。冬天别忘了多吃点。别小看这碗粥。添加一些红枣还有补益气血的作用。男女老少都应坚持饮用。你会觉得,如果你有兴趣,就来跟我一起做吧。下面介绍一下小米粥的煮法以及一些小窍门。学习后你会发现,粥中米油含量较多,而且粥越浓,味道越好。
准备好材料,小米、山药、红枣,准备好后就可以开始煮了。首先你要选小米,你需要新的小米。如果买了老小米,煮出来的效果会很差。将山药去皮洗净切块,红枣洗净焯一下,小米洗净两遍,然后将小米用水泡半小时。
泡的时间快结束了,我们就可以开始泡了。将山药块、红枣放入锅中,加适量水,煮沸后,将小米放入锅中煮沸。搅拌锅以防止烧焦。用大火将其重新煮沸,然后将火调低至小火慢炖。锅中加入几滴食用油,然后用小火慢慢煮。熬一个小时后,小米、山药、红枣就出锅了。 ,可以放入一些冰糖,搅拌至融化,立即饮用。也可以根据自己的习惯,拌入一两道配菜一起吃。
说到烹饪,这里有一些技巧:第一:山药有很多粘液,剥皮的时候记得戴手套,不然手会感觉痒。
第二:如果你想买新的小米,别买错了。不要购买颜色发白的小米。不管煮多久,味道都不好。
第三:小米要提前浸泡,这样米油更有可能来自小米。如果炒菜的时候加几滴食用油,米油就更容易出来,味道也会更浓更鲜美。
第四:用小火慢慢煮。如果没有时间,可以把煮粥按钮放在电饭锅上。总之,时间不能太短。
第五:煮小米时,锅里一定要放水烧开。不要做错了,这样才能更好地出米油。
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