“黑色食物”常被作为滋补养颜、补气养神等首选食材,特别是在秋季,天气干燥,肺热多发,可以多食用一些深色系食物,特别是黑色食物,比如黑芝麻、黑枸杞、黑米等等,养胃养肾,提升自身免疫力。
黑米松饼
By依依妈
配料:
黑米40克、玉米面(强化豆粉)20克、鸡蛋1个、黑芝麻牛油果油适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.黑米加适量水磨成泥
3.加入鸡蛋液搅拌均匀
4.之后再加入玉米面搅拌均匀
5.搅拌成这样的糊状即可
6.锅热,耍一层黑芝麻牛油果油将面糊放入锅中摊成薄饼
7.切片摆盘即可
烹饪小贴士:
1、购买袋装的黑米时,一样要注意包装袋包装是否严实,包装上的信息是否完整,产地、生产日期、保质期等等是否已经标明。一般来说,为了防止黑米受潮,采用真空包装。
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