它是“穷人的燕窝”，10元一大包，养颜又减肥，做凉粉吃是一绝

对于很多住在海边的朋友来说，石花菜应该不是什么稀奇的东西。它的名字叫鸡脚、紫菜。当然，很多地方还有其他名称。和我们平时吃的海带或者海藻一样，石花菜是一种生长在海里的海藻，但是与通常的海带和其他海藻不同，石花菜的形状很独特。它完全透明，颜色多为紫红色或棕红色，上面长满了小树枝状的枝干和角。它无论是形状还是颜色都非常漂亮。 ，所以在很多地方石花菜也被称为血管瘤或角。另外，石花菜的味道也很独特。既凉又软，鲜滑，很有嚼劲，却又不失海鲜的味道。很好吃，非常好吃。此外，石花菜还富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、钙、铁、碘、多种营养元素和矿物质，以及多种蛋白质藻类。食物非常全面、均衡，特别是石花菜中胶原蛋白和膳食纤维的含量。因此，经常食用石花菜不仅对美容有积极的作用，对于想要减肥的人来说也是一个不错的食物选择。

除了这些之外，石花菜还有很多其他的功效和好处，比如清热化痰、凉血止血、降低血脂等。它具有与燕窝一样的鲜嫩。味道温和，像燕窝一样富含胶原蛋白。不过，相比令人惊叹的燕窝价格，石花菜的价格却便宜很多。一般10块钱就能买到大包装，很贵。 ，所以石花菜一直被称为“穷燕窝”。常食用可美容、减肥，其价值不亚于燕窝。石花菜的食用方法有很多种，但最美味的食用方法是用来制作果冻。由于石花菜富含胶体和胶原蛋白，制作出来的果冻比普通小麦更坚韧、更有弹性，而且制备也更简单。因此，很多地方都普遍用石花菜作为原料来制作凉粉。今天我就教大家如何用石花菜制作果冻。方法非常简单。只需几步即可。喜欢吃果冻的朋友们，快来一起学习吧。毕竟夏天来了，吃果冻很重要，而格力丽果冻更加美味营养，比普通果冻更好吃。

格力力果冻材料：格力力果冻50克，水3000毫升，白醋50克。一般来说，与我们平时用淀粉制作果冻不同，用石花菜制作不需要磨成粉末，也不需要控制体积。事实上，石花菜富含天然琼脂。但要注意不要使用太多的水。只需将 50 克石花菜与 3000 毫升水混合即可。这样口感就会适中，不软不硬，而且很有弹性。而且值得注意的是，事实上，50克石花菜用水浸泡两次，可以制成两种不同的果冻。味道不一样。第一次插入更强，但第二次插入更强。第二次会淡一些，但是味道很鲜美。好了，废话不多说了。遵循具体方法和步骤。

第一步：将准备好的石花菜清洗干净。一定要清除污垢，并用流水清洗几次。一般我们生活中看到的石花菜都是干品。干石花菜也可用来制作果冻。而且你不需要洗头，你可以洗头和造型。

第二步：干石花菜洗净后，锅中加入白醋，炒香。可以加一点水，直到石花菜变软一点。锅里不需要加油，只需将锅擦干，用白醋将格力利煎至软即可。

第三步：石花菜煮软后，放入高压锅中，加入3000毫升准备好的水，煮约1个半小时。时间到后，将锅中的烹饪液滤入干净的碗中。把它放下，不要移动它。冷却后会慢慢硬化。现在天气很热，所以冷却速度可能会慢一些。

第四步：倒出第一滴汁冷却后，将剩余的污渍放入锅中，再次加入约2公斤的水。因为已经煮过一次，所以必须第二次减少水量，然后才能再次压榨。放置1个半小时以上，然后滤干，倒入盆中。和第一次相比，第二次做的稍微淡一些，软一点，但是也很好吃。

第五步：冷却冷冻后，用刀切开。取下其中一根棍子。在那里你可以看到石花菜的破碎叶子。然后用冷水冲洗果冻，放入大碗中，用刀切开。尽量不要放在板上切割，因为它比较脆弱。最后根据自己的口味加入蒜末、辣椒、生抽、盐等调料，即可食用。

提示：与其他果冻相比，石花菜果冻更脆，更有弹性。如果第二次感觉果冻有点软，可以再搅拌第一次。第二次煮是在一个大锅里，然后一起加热，最后倒入盆中冷却凝固。另外，醋是为了让石花菜中的明胶煮得更好，所以一定要加。当然，你也可以用纯醋或柠檬汁。结果是相同的，但必须添加。不要忘记放太多，否则成品会破裂。

这就是“穷鸟巢”。一包售价10元。对美容、减肥都有好处。非常适合制作果冻。以上就是格力力果冻详细的制作过程。对于很多人来说，这似乎是一个问题。其实，如果你真的想做的话，很简单。它比制作普通果冻的过程和成分更简单。重点是石花菜凉粉的味道是普通淀粉凉粉无法比拟的。最重要的是，经常吃石花菜果冻可以让肌肤焕发青春活力。我的体重也减轻了，这真是太棒了。喜欢的朋友不妨在家尝试一下。尤其是夏季到来，天气逐渐炎热，人们对各种冷冻食品的需求量很大，尤其是果冻。用石花菜制成的果冻一定会给您带来不一样的味道。经验。