秋乏没胃口？因为你没想起“它”，饭加上“它”，多吃3碗！
类别：美食分享
发布时间：2023-11-19 19:00
秋乏没胃口？因为你没想起“它”，饭加上“它”，多吃3碗！秋季人体会进入一种困顿状态，好像还没有完全适应过来，尤其是我们的脾胃，消化功能都不是很顺畅，胃口也不好，怎么才能提高我们的食欲呢？可以说一个“蛋”就能搞定，它就是腌咸蛋！
腌咸蛋
Bygrassdl
配料：
鸡蛋10个、高度白酒少许、精盐适量、保鲜膜1
烹饪步骤：
1.鸡蛋洗净，放在太阳下晒一天
2.食材简单：鸡蛋，盐，酒。再准备保鲜膜和密封盒
3.白酒倒入碗中，鸡蛋滚一遍白酒
4.在滚盐
5.用保鲜膜包裹
6.放入干净的密封盒中。
7.常温腌制30-45天
8.腌好后清洗，凉水入锅煮八分钟左右，吃不完的可以放冰箱存放
烹饪小贴士：
1、可用日光透射用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。
您亲自做过腌咸蛋吗？
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