它才是“天然止咳药”，路边就有很多，对咳嗽痰多特有效，别错过

不得不说时间过得真快。十月一眨眼就过去了，我们又出发了。秋季的第六个也是最后一个阳光明媚的季节过后不久，霜降了。众所周知，霜是秋季最重要的太阳概念，具有承前启后的作用，因为霜的到来意味着秋季即将结束，冬季即将来临。这时，气温会逐渐降温，一天比一天寒冷。这个时期，他们特别容易发生呼吸道疾病。一方面，随着天气变冷，人体免疫力下降，容易受到细菌、病毒的侵害。另一方面，由于天气整体温度较低，呼吸道粘膜很容易被冷空气侵入，从而引起咳嗽、痰多。尤其是儿童和老人，这个时期经常咳嗽、痰多，所以我们的饮食文化中自古就有“秋冬饮食要滋阴润肺”的说法。所以，现在我们要尽量选择一些能够清肺润肺的食材，比如梨子、山药等，这些都是我们生活中常见的。但其实除了这些食材之外，还有很多食材也是非常不错的选择。例如，我们今天要谈论的成分是“天然止咳药”。路上有很多，对于有痰的咳嗽很有效。不要错过它。

这种成分就是银杏，我们常说的白果。我想很多人都不会陌生。毕竟银杏作为我们生活中分布非常广泛的一种水果，不仅种植广泛，而且在路边也随处可见。无论是南方还是北方，几乎都能见到，尤其是在银杏成熟的这个时候，但一直都是因为银杏的味道和气味都是苦的。它有一种特殊的气味，因此不令人愉快，人们往往不喜欢它。不过银杏的味道其实很清淡可口，也算是不错的选择。此外，银杏的营养价值也非常好，含有丰富的蛋白质、核黄素、胡萝卜素、黄酮类化合物、钙、磷、铁、钾、镁、维生素C等微量元素和矿物质，以及银杏酸、银杏酚、五碳多糖等食品中罕见的成分此外，银杏还具有一定的药用价值。它具有润肺止咳、平喘、舒张血管、延缓衰老等多种功效和益处。对润肺止咳特别有效。自古以来在中国很多地方都有使用。银杏成熟后，人们食用它可以缓解痰多咳嗽。银杏可以说是“天然止咳药”，效果非常好。

说到银杏的吃法，其实吃法并不多。一般来说，只适合炒菜或做汤。尤其是汤，不仅味道鲜美，而且保留了最多的银杏营养成分。这也是大多数人最青睐的选择。做汤的方法和组合有很多种，但这个季节我最喜欢的是银杏和鸭肉的搭配。众所周知，鸭肉质优价廉，营养价值丰富，鸭肉能养胃生津、散热健脾。润肺益气的功效，与白果搭配，润肺止咳的功效加倍，特别适合此时食用。那么，下次我就教大家如何做银杏炖鸭。喜欢的朋友可以一起学习一下。趁着银杏花季，千万不要错过。另外，现在很多地方的路边都可以看到它。散装银杏果不花一分钱，非常实惠。另外，霜降后，路边的银杏果就失去了食用价值，几天后就无法食用了。好了，废话少说，直接进入正题。

所需食材及配料：鸭肉半斤、鲜白果适量、盐少许

具体方法和步骤：

第一步：将新鲜银杏的外果肉一颗一颗剥去，留下里面坚硬的果肉。然后用菜刀或其他工具轻轻敲击水果，然后去除外壳。

第二步：将银杏壳全部去掉后，用温水浸泡半小时，最后去掉外皮层。

第三步：将加工好的银杏用清水冲洗干净。不要忘记冲洗几次。

第四步：鸭肉切块，姜片一起煮，加水盖过，形成脏沫即可关火。

第五步：将鸭肉洗净，与银杏片、姜片一起放入电饭锅中。选择汤模式。如果用平底锅来熬汤会更好。煮沸后用小火煮约1小时。将煮好的老鸭银杏汤撒上盐。 ，混合并享用。

温馨提示：由于银杏有轻微毒性，请勿生吃。而且虽然经过烘烤后毒性有所降低，但也不宜一次性吃太多。一次只能吃大约10个。吃的时候记得把银杏核的绿色中心去掉。它是一种“天然止咳药”。路上还有很多事。对于咳嗽有痰非常有效。不要错过它。以上就是白果炖鸭的详细做法。如果你喜欢的话，可以在家尝试一下。如果您有其他方法，请分享