它和羊肉才是绝配，10块钱4斤，低脂肪低热量，清热润喉又补血！

自古以来，最健康的吃法就是当季吃。哪种水果最应季，最不能错过，我想非甘蔗莫属了。毕竟，它是冬季节日前后最受欢迎的水果。甘蔗是市场上最受欢迎的水果之一。甘蔗历来被誉为“佳果”、“冬中人参”。受到了很多人的欢迎和追捧。很多人对此都有着特殊的偏好。之所以如此，除了甘蔗吃起来清爽、脆嫩、多汁之外，它的甜度比一般水果高很多，而且特别好吃。甘蔗的营养价值也足够优秀，含有丰富的水分、蛋白质、胡萝卜等。含有维生素、硫胺素、核黄素、钙、铁、磷、镁、钠、各种维生素等人体所需的常量元素，以及铜、锌、锰等微量元素，以及天门冬氨酸等必需元素。 。人体所需元素。甘蔗中的氨基酸在饮食中非常全面、均衡。甘蔗中的铁含量很高，达到每公斤9毫克左右，居水果之首。此外，甘蔗还具有一定的药用价值。自古以来就是药食两用的名贵果品。它具有润肠通便、清利咽喉、润肺止咳、除燥、养血养颜等多种功效和功效。尤其适合冬季天气干燥时食用。

除此之外，甘蔗也是想要减肥的人的理想食物选择。它不仅脂肪、热量低，吃多了也不会发胖，而且还含有丰富的膳食纤维，能快速排出肠道内的有毒物质。这很棒。 。但甘蔗的季节性很强，一般只能在冬节前后几个月供应。所以，现在是甘蔗大量上市的时候，也是甘蔗价格最便宜的时候，一般10个只要1块钱就可以买到4斤，所以如果你来的话，不要错过它不要至于吃甘蔗，它的吃法也有很多种。除了鲜吃之外，还可以榨汁、做汤、煮炖菜等。不过这个季节，我更喜欢用新鲜的甘蔗来炖兔子。每个人都喜欢它。我们都知道，羊肉性温热，营养丰富，一直是冬季进补的首选。经常食用可以驱寒暖身，而甘蔗性凉，可以去热。与羊肉一起烹调，不仅可以去膻味，还可以去热气。 。而且里面的纤维还可以吸收汤中多余的脂肪，让煮出来的羊肉汤甜而不腻，可以最大限度的发挥羊肉本身的鲜美。因此，甘蔗是羊非常好的伙伴。下面与大家分享详细的方法。

【红糖炖羊肉】

材料：甘蔗1小段、猫羊半只、玉米1根、胡萝卜1根、白萝卜半个、生姜少许、盐适量

烹调方法：

第一步：先将准备好的生姜切好，然后将果肉倒入锅中，加入姜片和少许水，大火煮10分钟左右。

第二步：焯水后，将耻肉捞出，然后用清水冲洗几次，彻底去除杂质。

第三步：将洗净的羊放入锅中，然后将准备好的甘蔗和玉米切成小块，将白萝卜和胡萝卜切成小块一起放入锅中，最后加入约800毫升的水。

第四步：盖上锅盖，中火煮60分钟。煮完后，打开盖子，倒入盐。搅拌均匀。最后盖上砂锅盖，继续煮约20分钟即可享用。用各种配料稀释后，羊膻味大大减少，而且鲜香可口。喝完满满一碗甘蔗汤，温热能从喉咙流到指尖，特别鲜美。

Tips：不同的香料可以根据自己的口味适量添加或减少。当然，最好保持清淡，这样味道健康又清爽。另外，现在正是生菜大量上市的时期。选择时要注意甘蔗的粗细要均匀。太薄的不建议选择，太厚的也不建议选择。可以选择厚度比较中等的甘蔗。选择紫皮甘蔗时，应选择颜色浅、表面覆盖白色糖霜的甘蔗。颜色越深越好。颜色越深的甘蔗越老，越甜，所以皮黑的老甘蔗最可取。此外，好的甘蔗闻起来很清爽。如果闻起来无味或有酒精味，说明甘蔗已经变质，很难买到。另外，新鲜的甘蔗质地坚硬，味道多汁、饱满。不够坚硬的甘蔗通常不新鲜。与羊肉是绝配。 4斤10元。它的脂肪和热量都很低。具有祛暑、润喉、养血的作用！以上就是甘蔗炖羊肉的详细做法。如果你喜欢的话，可以在家尝试一下。如果您有其他方法，请分享。