寒露吃3宝，半年无病扰 ，10月8日寒露，3宝指啥？该咋吃? 别不懂吃

寒露吃3宝，半年无病扰 ，10月8日寒露，3宝指啥？该咋吃? 别不懂吃

#秋日生活打卡季#

时间飞逝， 10月8日我们就将迎来中国传统二十四节气中第17个节气----寒露，它也是深秋季节的第五个节气。这时气温下降厉害，最近经过了几场秋雨之后，都能感到秋天的凉意， 早上不穿外套都不能出门， 从酷暑到深秋，让人猝不及防，我们一定要注意及时添加衣服来避免生病感冒。同时我们在饮食上也要做相应的调整，那寒露节气饮食上有什么讲究呢？ 老一辈人常说，“寒露吃3宝，半年无病扰”，10月8日寒露，“3宝”指啥？咋做好吃？再忙别忘吃，老传统可别丢了，建议了解一下。

寒露一宝：芝麻，寒露节气，气温下降，秋燥更甚，民间素有“寒露吃芝麻”的习俗，芝麻的营养丰富，是补阴佳品，具有补益精血、润燥滑肠、乌发养发等功效。芝麻是一种很好的食材有黑芝麻和白芝麻之分，寒露时节吃芝麻，有利于润燥，排毒，清肠胃，还有“节节高”的美好寓意。

推荐菜谱【芝麻核桃藜麦米糊】

原料： 黑芝麻 核桃 三色藜麦 糯米

制作：1. 准备好原材料， 将它们混合后洗净；

2. 将洗净的食材放入破壁豆浆机中；

3. 按照豆浆机上刻度线加入适量的水；

4. 按下豆浆机上制作米糊的功能键，时间到，“芝麻核桃藜麦米糊”就制作好了，最后按个人口味加入少许冰糖或者蜂蜜融化即可。

寒露二宝：螃蟹，进入寒露，螃蟹正大量上市，寒露吃蟹也是食俗之一，俗话说，“秋分起，蟹脚痒”，这时是螃蟹最肥的季节，正是螃蟹黄膏丰腴的好时节，螃蟹的味道鲜美，营养丰富， 富含大量的蛋白质，是寒露时节不可错过的美食。

推荐菜谱【螃蟹粥】

原料：螃蟹 梗米 糯米 姜片 小葱 白胡椒粉 盐

制作： 1. 将糯米和梗米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮， 中间用勺搅动几下；

2. 螃蟹用刷子在流水下清洗干净后揭开螃蟹后壳的盖，再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来备用；

3. 当粥熬煮到八成熟时加入姜片；

4. 再倒入出处理好好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟；

4. 螃蟹煮好后加入少许盐和胡椒粉调味，最后倒入少许葱末搅拌均匀即可。

导语： “寒露吃3宝，不把医生找 ”，3宝是啥？10月8日寒露，再忙也别忘了吃

寒露三宝：山药，寒露时节，气候干燥，很多人会出现咳嗽、喉咙痛、胃部不适等症状， 而山药是一种补而不燥的食材，营养丰富，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养， 常吃能润肺养胃、健脾养胃、补益固肾等功效，能有效缓解秋燥。

推荐菜谱【山药黄骨鱼汤】

原料： 黄骨鱼 4条 铁棍山药 1根 姜片 3片 油盐 适量

制作：1. 烧热锅放入少许油， 将黄骨鱼放进锅中双面煎至金黄；

2. 加入少许姜片进锅煎一下；

3. 加入适量的水炖煮五分钟；

4. 加入准备好的铁棍山药片进锅去炖煮；

5. 炖煮至汤色奶白后加入少许盐和胡椒粉调味， 放入葱花即可。