鲜香可口的几道家常菜，好吃的停不下来，孩子爱吃到舔盘
类别：美食分享
发布时间：2023-05-02 15:09
干锅千叶豆腐
材料：千叶豆腐、五花肉、青红椒、大葱、姜、蒜、干辣椒
实践：
1、五花肉洗净，用水煮至筷子能穿透，取出切片备用。
2、大蒜切段，青红椒切成菱形，花椒切段，蒜切片，花生糊。
3.锅中放少许油，放入辣椒和大蒜爆香。
4、倒入五花肉，炒至出油，加入千叶豆腐和适量花生酱炒香。
5、撒上青红椒和蒜苗，加入酱油拌匀。
蒜蓉萝卜炒培根
材料：蒜苔6两、猪肉1块、红辣椒1条
调料：酒半茶匙，胡椒粉少许，盐少许，糖1/3茶匙
实践：
1、猪肉先切片，蒜苔去老蒂切小块，红辣椒斜切片待用。
2.锅中烧热1汤匙油，加入猪肉炒至透明，然后加入蒜苔和红辣椒，加少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味，炒香。蒜苔炒肉就完成了。
葱姜炒牛肉
元素
牛里脊肉150克、洋葱80克、姜笋4根、青椒2条、红椒2条、盐适量、现磨黑胡椒适量、料酒1勺、鲜东谷一品酱油1勺、生抽1勺、生粉1.5克、食用油1茶匙。
实践
1、牛里脊切块，在牛肉上磨少许黑胡椒粉，料酒1勺，酱油1茶匙，白糖1克，东谷一品鲜酱油1勺腌制15分钟，加入1.5克玉米淀粉煮熟，再加入1茶匙油。
2、洋葱切段，姜芽切片，青红椒切圈。把腌好的肉翻过来。
3.不粘锅放油，牛肉丝会很快滑下来，填满大部分变色
4、锅内倒入油，下姜片、洋葱、青红椒炒香。
5、加盐搅拌均匀，加入牛肉碎，快速搅拌开锅。
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