吃螃蟹的时候不能吃虾头里的黄能吗？营养师不小心放过了，真相却刺痛我的心

谷雨过后，天气转暖，大家都喜欢晚上一起去逛街。这段时间，不少商贩趁机在街道两旁摆摊，但最受欢迎的恐怕就是螃蟹了，无论是清蒸、清蒸、蒜蓉蟹还是十三香蟹。受欢迎的。然而，吃螃蟹却有一个争议点。不能吃黄能而不吃虾吗？

和几个朋友相聚，边吃螃蟹边聊天，可以说是一个非常愉快的夜晚。然而，有些人吃螃蟹时，干脆把螃蟹的头砍下来扔进垃圾桶，只吃虾肉。 ，他们都对蟹头和蟹头里面的黄色感到厌恶。据这些朋友介绍，虾的头部几乎就是螃蟹的消化系统。它不仅含有细菌，还含有大量重金属，“高度污染”的“区域”是指不能食用的部分。你认为他们是朋友吗？

然而，这一说法将立即遭到反驳。我们都知道螃蟹有蟹蛋。这部分蟹黄不仅松软可口，而且营养价值非常高。同样的虾里，还有虾，而这部分，虾是黄色的，是蟹头里储存的黄色物质，所以很多人看到虾头被忽视、扔掉，都表示吃货的遗憾。这真的是事实吗？

营养师并不想让它溜走。事实上，螃蟹有雄性和雌性之分。只有雌蟹成熟后，才会在卵巢区域（即虾的头部）产生卵黄。这些东西其实是可以吃的，而且味道非常鲜美。但螃蟹的头部不仅含有虾的黄色，还有无数螃蟹的内脏和消化器官。里面的食物残渣、细菌和寄生虫可以说是群居在这里，而大多数餐馆在烹制螃蟹时，为了保留虾肉的鲜美味道，很难完全消灭其中的有害物质。烹饪温度，尤其是无法去除的重金属。所以，吃螃蟹的时候，虾头里的黄色可以吃，但尽量不要吃。

吃螃蟹的时候不能吃虾头里的黄能吗？终于有答案了。很多人都搞错了。真相刺痛了他们的心。看到美味又营养的虾子在眼前，却被营养师劝告不要吃，心里很难割舍，痛得像吃货心痛。小伙伴们，你们吃螃蟹的时候，会吃蟹头里面的蛋黄吗？