懒人最爱的南瓜排骨焖饭，大口吃才过瘾！
类别：美食分享
发布时间：2023-11-21 14:55
秋天南瓜正当季，降糖、降血脂、还能美容瘦身！最重要的是它甜甜糯糯，无人不爱。
今天，嘟嘟熊就来做一款简单好吃的南瓜排骨焖饭。
这次把南瓜、排骨、米饭巧搭配在一起，看着就口水不止了！
尝一口，排骨口感香香糯糯,很是细嫩！大米也吸足了肉质酱汁，一次吃三大碗，那是不在话下的。
做法极其简单，肉、菜、饭一锅出，香气四溢又美味。
排骨和南瓜同煮，南瓜粉糯，中和了排骨的油腻，吸收了汤汁的味道，导致一锅菜里，南瓜比排骨还受家人喜爱呢。
天冷了，简单一锅南瓜排骨饭，让美味和温暖兼得~也很适合做给家里的老人和小孩吃，营养非常充足！
那就一起煮煮吧，当做今天的晚餐哦~
下面一起来学学具体步骤吧！
南瓜排骨焖饭
{食材}
南瓜300G排骨300G大葱1节姜1段蒜瓣3个料酒10ML老抽5ML生抽10ML五香粉5G鸡精5G盐油适量
*大米洗干净，加水浸泡30分钟；泡好后的大米水，用容器装好待用！
{步骤}
1.蒜切片，姜切丝，葱切片；南瓜洗净，去皮去籽，切小块，待用
2.排骨洗干净泡10分钟去去血水，捞出；加入料酒、老抽、适量盐，放入姜丝，用手抓匀
3.热锅热油，放入葱姜蒜，炒出香味；倒入腌好的排骨，翻炒至变色
4.加入生抽、鸡精、五香粉，翻炒
5.小火，倒入泡好的大米、适量盐翻炒拌匀；加上之前留的大米水，煮沸腾
6.连汤带料一起倒入电饭锅，铺上南瓜，开始煮饭功能
7.跳保温后继续焖18分钟后，即可食用
铛铛铛~
南瓜排骨焖饭完成了！
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