芹菜炒牛肉
By狂草
配料:
牛肉200克、芹菜4根、菜籽油0.5汤匙、料酒4茶题、胡椒粉1茶题、玉米淀粉1茶题、精盐0.5茶题、鸡精0.5茶题、泡姜少许、花椒少许
烹饪步骤:
1.牛腿肉一块,清洗干净;
2.切成丝;
3.放盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉;
4.抓合后,放菜油;
5.抓合均匀。
6.白芹菜(水芹),拆去根须和大部分叶子,洗净切段。
7.多油,五成热下牛肉丝,划散变色捞出。
8.倒出多余油,小火放豆瓣酱、泡姜粒、花椒煎香;
9.倒入芹菜段翻炒;
10.下牛肉丝翻炒;
11.淋料酒、洒鸡精翻炒均匀即可。
烹饪小贴士:
1、孕妇不可以单一的吃某一种食物,这对胎儿的发育以及孕妇的身体健康都是不利的
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