招待客人，李连杰拿出珍藏两年的腊肉，鲁豫却放下了筷子
类别：美食分享
发布时间：2023-11-21 20:35
招待客人，李连杰拿出珍藏两年的腊肉，
之前做客《鲁豫有约》的时候，李连杰请鲁豫到朋友家吃饭，他说他喜欢这种无拘无束的感觉，几人边聊边吃，然而，当李连杰说有道菜里的肉已经放了一两年的时候，鲁豫愣住了。李连杰解释说，这个看着与普通的腊肉没什么两样，但是它和红酒的性质是一样的，放的时间越久越好，价值也会越高。腊肉我们经常能见到，但一两年的腊肉确实没怎么听说过，因此，当听到这腊肉已经两年的时候，鲁豫就放下了筷子，想必是害怕不卫生。
李连杰称这是他们家乡的一种待客之道，只要将腊肉好好保存，坚持的时间再长也是可以的，不能吃的腊肉很明显就可以看出来，颜色会发灰，脂肪部分发黄，而且带有黏液，有异味。既然李连杰拿了出来，就说明还是可以吃的，鲁豫放下筷子，想必是不经常吃腊肉吧。
李连杰是我国最出名的功夫巨星之一，是大部分人的时代记忆，能获得成功，是因为他从年轻的时候就格外的拼命，以至于现在落下了一身的病根，现在看起来苍老的不得了，与其他大年龄的明星面容还依旧年轻的情况不同，现在的李连杰看起来真的很让人心疼。但他依旧面容平和，在鲁豫来的时候，也会拿出家乡的礼数，用珍藏多年的腊肉来招待客人。
腊肉的储存方法实际上很简单，我们将腊肉腌制好之后先用酒浸泡15分钟左右，然后装进密封罐子中进行密封，如果温度大约在20摄氏度左右，一般可以保存六个月以上，但如果想存放更长的时间，可以将腊肉用保鲜膜密封，然后放进冰箱的冷冻室内。
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