大虾不再水煮，不用炒，不用炒，鲜味十足，小孩子最喜欢

今天要分享的话题是《大虾不再水煮了，不用炒，不用炸，鲜味十足，孩子最喜欢。》

提起萝卜，相信大多数朋友首先想到的就是萝卜丸子或者萝卜炖排骨，还有炒萝卜丝。很少有人用萝卜搭配虾来制作美食。事实上，用萝卜和虾做的食物非常好吃。今天给大家分享一道用这两种食材做的萝卜虾仁砂锅。这样煮出来的虾非常入味，肉质鲜嫩，汤汁多汁。非常好吃又好吃。那么我们就来看看这道萝卜虾仁砂锅菜是怎么做的吧。

【胡萝卜虾仁砂锅】

【配料】虾、料酒、胡椒粉、盐、青萝卜、蒜、姜、葱、番茄、小米椒、生抽、黄豆酱、淀粉、食用油

【制作步骤】

1、今天要教大家的菜是萝卜砂锅虾仁。这很简单。煮好后，汤鲜美，肉鲜爽。首先，我们准备好制作萝卜虾仁所需的材料。制作约20块。如果吃虾的人少，可以少煮几只虾。另准备一个青萝卜，5瓣蒜，一小片姜，两根大葱，4根大葱，4个小米椒。继续准备适量料酒、胡椒粉、盐、生抽、黄豆酱、淀粉备用。只是油。

2.首先我们要处理虾。将买来的虾放入清水中，清洗两三遍左右。清洗干净后，取出，沥干水分，装盘。然后拿剪刀，先用剪刀把虾腿剪掉，然后用牙签把虾尾挑出来。虾线很脏，所以必须把虾线去掉。

3、把虾身上的虾腿和虾线去掉后，我们用刀在虾背上划一刀。切好后放在一个大碗里，然后在碗里加入适量的料酒和胡椒粉。 、食盐，搅拌均匀，腌制10分钟。腌制好虾后，我们来处理萝卜。将准备好的萝卜清洗干净，去掉皮。然后将萝卜切成薄片，再切成细条。切好后放在盘子上备用。

4.将蒜、姜切成片。最后，将葱切成片，青椒切成段，小米椒切成小丁。将它们全部切下来并放在盘子上以供稍后使用。准备一个空碗，碗中放入适量生抽、适量黄豆酱和少许淀粉，然后加入适量水拌匀，拌匀备用。

5.首先将砂锅取出放在炉子上，将砂锅烧热，倒入适量的食用油，然后加入葱、姜、蒜炒香。待香味散出后，加入萝卜丝，炒至萝卜丝熟。待虾略软后，我们把腌制好的虾放进去，倒入准备好的酱汁，加入青椒和红椒，盖上盖子，中火煮20分钟。

6、20分钟后，我们打开锅盖，稍微搅拌一下即可食用。为了让萝卜虾仁砂锅看起来更好看，可以在最后撒上一些葱花来装饰。特别好吃的萝卜菜。砂锅虾的做法是这样的，你喜欢吗？

【建议】

1、虾线和虾腿一定要去掉。

2、如果酱汁不是很大，可以在砂锅最后加一点水。

好了，今天的美食就分享到这里了。谢谢阅读。在这里我们为您提供美味又健康的菜谱，烹饪技巧和烹饪其实很简单！喜欢的朋友可以免费点赞我，谢谢支持！