大蒜容易发芽怎么办？教你一招，保证不干不发芽，保质一年

大蒜容易发芽怎么办？我会教你一个技巧，确保一年后它不会变干、发芽和散落。

我们做饭时通常不加香料，尤其是大蒜。在烹饪绿色蔬菜的时候，大蒜的味道会非常鲜美，而且在烹饪一些荤菜的时候也少不了大蒜的味道，因为辛辣的味道可以有效中和肉的腥味，而且很多人在购买的时候不仅会买一两头，但要买很多，甚至几公斤，这样他们就不用老想着买大蒜了。但是会有一个问题，那就是放置时间长了，它会发芽，那么应该如何保存呢？现在就让小编教你一招，让大蒜在一年后不会变干、发芽、变质。

很多人看到大蒜发芽就扔掉。这是非常浪费的。然而，有些人不愿意这样做，仍然吃发芽的大蒜。虽然它不会造成浪费，但是味道确实不好，而且会对我们的身体造成一些影响。为了能够吃掉它而不浪费它，为了得到大蒜最好的味道，我们还是需要用正确的方法来保存它。这是非常值得学习的。

有人认为存放在冰箱里可以延长保鲜期，但用过的人都知道，这种方法并不安全。以下方法是储存大蒜的最佳方法。使用它并保留大蒜很长时间。多年都不会坏，而且方法非常简单。

大蒜为什么不能冷藏？因为冰箱里有大量的水分，不但不能保鲜，还会加速其腐败变质。在这样潮湿的环境下，它会吸收足够的水分，内部结构更容易被破坏，所以破裂得更快。为了保持其新鲜度，必须将其与空气隔离，以显着降低其分解速度。我们的方法是这样的。

首先，我们要把大蒜剥皮，只留下蒜瓣，然后用塑料袋把这些蒜瓣包起来。一定要把它们密封好。这样，就可以尽可能的延长它的保质期。由于它完全不与空气接触，只需将其放置在干燥的地方即可。使用时，只需打开塑料袋，取出适量，将其余部分包裹起来即可。为了更方便使用，可按份数分装。

这个方法虽然很简单，但是很多人并不熟悉。有的人把大蒜放在干燥的地方，等一定时间后它就会自然风干、风干、变质。有的放在冰箱里，但当然不如这个方法。你可以试试。