大白菜的新吃法，它简单又美味，比大鱼大肉还好吃

今天分享的话题是《大白菜新吃法，这样做出来，简单又美味，比大鱼大肉都香》

我们吃火锅的时候，有一种食材是大多数人必点的，那就是娃娃菜。那么羽衣甘蓝除了用来火锅之外，还有其他用途吗？当然，今天我要和大家分享的是如何制作自制的蒸小羽衣甘蓝。非常简单，烘烤后非常美味。那么我们就来看看这道自制版的红烧小白菜吧。

【家庭版炖娃娃菜】

【配料】小白菜、大蒜、食用油、酱油

【制作步骤】

1.准备一颗小白菜，然后七八头大蒜，适量的食用油和酱油。一旦上面列出了我们用来准备自制蒸小白菜的原料和调味料，我们就可以进行下一步。

2.首先我们需要处理准备好的小白菜。将小白菜用清水洗净，然后沥干水。将小卷心菜从中间切成两半，然后切成小条。垂直切开。切好后，整齐地放在小盘子上。

3、然后将准备好的大蒜切成蒜末。将大蒜拍碎后，放入小碗中备用。

4.将切碎的小白菜放在一个大盘子上，然后放入锅中煮。小白菜只需要用冷水蒸一下即可。蒸锅里的水烧开后，再煮6分钟。蒸小白菜。

5.在炖小白菜的同时，处理压蒜。在锅中加热油。加一点油就可以了，不要太多。然后倒入蒜末炒，不断搅拌，直至蒜末变黄。当颜色变黄时，取出蒜末，放入小碗中。然后我们把炖好的小白菜拿出来。将压碎的大蒜放在小白菜上，然后开始下一步。

6、先在小白菜里加入适量的酱油。酱油不要加太多，少加一点就可以了。然后锅里的油继续加热。待食用油烧至冒烟时，直接浇在小白菜上，即可出香。我们自制的蒸小白菜就做好了。是不是非常容易制作呢？

【尖端】

1、很多人认为小白菜就是还没长出来的白菜。事实上，事实并非如此。小白菜和大白菜不是同一品种，但营养价值相似。它们富含胡萝卜素、维生素等。它含有非常丰富的矿物质和微量元素。

2、由于小白菜的营养价值非常高，含有很多对人体非常有益的营养成分，所以它还有很多食用功效，比如增强抵抗力、止渴利尿、清肠、助消化等。坚持，稍等。3、很多人在挑选娃娃白菜时不知道如何挑选。那么接下来我就跟大家分享一下如何挑选小白菜。挑选时，要选择比较小，但摸起来很硬的，因为如果软了，很容易被误认为是小白菜心。蔬菜。从颜色上看，小白菜的叶子是鲜黄色的，而大白菜心的颜色是黄中带白，不是鲜黄。

4、小白菜虽然很好，但有些人不能吃。比如患有肠炎的人就不能吃，因为小白菜会使病情加重。

今天的饭菜就跟大家分享到这里。谢谢阅读。在这里我们为您提供美味又健康的菜谱，烹饪技巧和烹饪真的很简单！喜欢的朋友可以免费给我点赞，谢谢支持！