家中5种食物，藏着公认的一级致癌物，为了亲人健康，尽量别吃
类别：美食分享
发布时间：2023-11-22 16:00
致癌物形成原因主要分为两大类，一种是天然的致癌物，另外一种是经过加工所形成的致癌物。很多东西长期存储很容易形成加工致癌物。世界卫生组织公认致癌物名单中，将黄曲霉素、尼古丁、苯并芘、二恶英四类物质列入“一级致癌物”名单，这些致癌物看似离生活很遥远，其实，家中这5种食物中，藏着公认的一级致癌物，为了家人的健康，尽量别吃。
发酸的米饭、劣质的自榨油、报纸包裹的草莓、发苦的花生和高温油炸的食物中，藏着部分一级致癌物，这些致癌物可能给身体健康带来影响，所以，在生活中，为了家人的健康，最好不要食盐。另外，在挑选食物、储存食物和烹饪食物中，尽量择优选择食材、用适合的方式储存食材，烹饪过程尽量以清淡饮食为主，这样对身体有不少好处。
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