无论炖什么肉，万万别放这香料，教你正确做法，肉汤鲜美，贼好吃

无论炖什么类型的肉，都不要添加这种香料。我会教你如何正确制作。去吃！肉汤是我们餐桌上非常受欢迎的美食。以前亲戚来我家，家里人都会煮一份肉汤招待客人。随着生活条件的改善，炒股的频率也随之增加。如果你想吃高汤，可以随时买来蒸。现在炖菜的食材越来越多，比如猪肉、牛肉、羊肉等，但是由于方法的不同，每个人炖出来的汤汁味道也不同。相同。

小编对肉汤也情有独钟。每当他想吃肉汤时，他都会去餐馆买，因为每次他自己炖肉汤，结果都很失望。不仅肉味道淡，而且汤也很糟糕。有一股很严重的鱼腥味。我曾经给闺蜜上汤，无意中给了她200块钱让她喝了一碗。但从那以后，每次我要汤的时候，她都会喝。害怕。

但后来我嫁给了一个会做饭的男人。 （会做饭的家伙，对追求女生非常有利！也许我和他在一起是因为他会做饭！害羞~）他炖菜。肉类技术是一流的。经过他的细心教导，我最终发现，无论炖什么肉，都不能加这种调料。今天小编教你如何正确地做到这一点。肉汤会鲜美可口！

经常做饭的人都应该知道，不管是哪种肉，都会有一股难闻的腥味。因此，很多家庭主妇在家里炖肉的时候，都会先把肉焯一下，去掉肉上的污垢。和血水，可以让肉汤更加鲜美爽口，但是腥味却无法完全去除，所以我们会在肉汤中添加各种香草和香料，但切记不要添加这种香料。

这些香料是四川花椒和八角。当我做高汤时，我添加了这些草药。没想到它们不但不去腥去腥，汤里还夹杂着四川花椒的辛辣味和八角的奇香。强化了高汤的腥味，保留了肉中的腥味。味道陈旧、木质和鱼腥味。简直让人吃完就想吐。这让我想起闺蜜因为多年的友谊才愿意喝一碗。在。

正确的做法其实是：我们在蒸肉汤的时候，先把肉焯一下，去掉污垢。炖肉的时候，我们可以加入2汤匙料酒和白醋。这是一个很好的去除异味的方法，而且白醋还可以帮助肉凝固。肉质更加鲜嫩，料酒不仅能去除腥味，还能增添淡淡的酒香，让肉汤更加鲜美。一旦进入喉咙，那味道就扑鼻而来。炖肉也非常美味，甚至可以满足最饥饿的需求。吃到嘴里就上瘾了。