建议中老年：馒头和米饭要少吃，多吃这2样主食强体力健康更长寿

建议中老年：馒头和米饭要少吃，多吃这2样主食强体力健康更长寿

人到中老年，生活就变得越来越简单，尤其是对于吃饭、穿衣，中老年人都特别节省， 都不愿太花费太多。 身边就有很多中老年朋友， 早餐几乎都是吃馒头、米饭， 但是稀饭和馒头的营养成分相对单一，特别是蛋白质、脂肪、维生素和微量元素的含量相对较低，无法提供全面的营养，而中老年人随着年龄增长， 身体机能下降，如果营养得不到补充， 会让身体的抵抗力变差， 且稀饭和馒头富含大量的碳水化合物，容易被机体迅速吸收并转化成葡萄糖，致使血糖波动较大，因此不建议经常吃。 建议中老年：早餐少吃粥和馒头，常吃2样主食，不仅营养美味还易消化，多吃增强体力胜过保健品，健康更长寿。一起来看看吧！

一、推荐菜谱【水煎玉米饼】

原料： 玉米面 黄豆面 面粉 糖 小苏打 牛奶

制作： 1. 将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中，再加入少许糖和小苏打；

2.分次加入温牛奶和面，和成光滑的面团，醒上15分钟；

3. 将玉米面团各隔成大小相同的面团；

4. 烧热锅加少许油，将油均匀的刷满锅底，将准备好的玉米面团平按压放入锅里，加适量的水， 盖上锅盖；

5. 当锅里水汽冒出，2分钟后揭开盖转为小火， 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了。

【红枣紫薯发糕】

原料： 紫薯 小米 低筋面粉 红枣 泡打粉 冰糖

制作：1. 将洗净的小米和紫薯去皮后切成小块放入破壁豆浆机中；

2. 加入少许冰糖放入豆浆机中，再按破壁豆浆机刻度线上加入适量的水，按下豆浆机中制作豆浆的功能键；

3. 将制作好的“紫薯小米豆浆”倒入碗中，待其微微凉时加入少许低筋面粉，加入少许泡打粉，将紫薯面糊搅拌均匀；

4. 将模具中脱抹一层油，倒入紫薯面粉糊，加盖放在室温下发酵， 发酵好后表面摆上红枣肉；

5. 将发酵好的紫薯面团放入电蒸锅中，按下蒸烤锅上蒸制功能，蒸上25分钟将其蒸熟后，脱模后放在盘中，切成小块，搭配上自制的果汁即可。