入秋后要多喝汤，这汤常给家人做，贵了点，但鲜香营养，滋补润燥
类别：美食分享
发布时间：2023-11-22 17:25
金秋十月，气候越发干燥，此时我们的身体容易缺水，宜多喝水多喝汤补充水分。入秋后，我家每天都要煲一大锅汤来补充水分，而上桌率最高的则要数莲藕汤了。莲藕是秋冬进补的状元菜，具有增进食欲、促进消化、开胃健脾、补益气血、养阴润燥、增强人体免疫力的作用，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。选择新鲜的莲藕，加入肉类做成汤，对身体好处多多。
今天阿九给大家带来一款莲藕汤的做法，这款汤由莲藕、绿豆、筒骨制作而成。莲藕加骨头炖汤比较常见，而将绿豆加到莲藕汤里，也可以进一步润燥抗燥，是很不错的一个秋日汤谱。秋日喝莲藕汤想必很多人都喜欢，那么这一个莲藕汤搭配你是否试过呢？入秋后，这汤我常给家人做，越是秋燥天，这汤越要给家人喝，鲜甜润燥，温补不上火，不懂真可惜！
--莲藕绿豆筒骨汤
--筒子骨，莲藕，绿豆，大葱，小葱，料酒，食盐
1、绿豆和莲藕都忌用铁锅，所以做这道汤的时候，要尽量避免选错锅哦！
2、绿豆和莲藕其实成熟时间略有差异，一起下锅是为了省时省事，如果喜欢吃更粉糯一点的莲藕，可以先下莲藕炖一会儿，再下绿豆一起炖。
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