学习如何制作超级美味的照烧豆腐，酱汁浓郁，外焦里嫩，比肉更受欢迎

食物源于生活。再简单的食材，通过美食家的双手，也能创造出千变万化的美味佳肴。豆腐是一种非常神奇的美食，营养价值非常高，而且价格非常实惠。 2元钱可以买一大块豆腐，可以做成一大盘。它经常出现在人们的餐桌上。

豆腐的做法有很多种，可以是荤的，也可以是素的。它用途广泛。我们经常吃麻婆豆腐、红烧豆腐、葱豆腐、照烧豆腐等，豆腐不管怎么做，怎么做都是好吃的。今天教大家做一道人气菜——照烧豆腐。经过简单的准备，就可以做出外酥里嫩、酱汁浓郁的照烧豆腐。实在是太好吃了，让人根本停不下来。喜欢吃豆腐的赶紧收藏起来吧。 ， 我们开始做吧。

准备材料：海带、豆腐、淀粉、蚝油、生抽、料酒、蜂蜜、煮白芝麻、食用油

具体步骤：

1.准备两条海带，然后切成3厘米宽的长条。全部切好后，放在一边；准备一块老豆腐，切成一厘米厚的长方块，然后切成两半长条，切好后即可使用。用切好的海带包裹豆腐的中心。将所有东西包好后，放在一边；

2、准备一个盘子，倒入适量的淀粉，然后将紫菜包好的豆腐放入淀粉中擀成圆形，使紫菜和豆腐的表面均匀地沾上一层淀粉，备用全部处理后；

3.先准备一碗酱汁。碗中加入一勺蚝油、两勺生抽、三勺料酒、三勺蜂蜜。用勺子搅拌均匀。酱汁准备好了。将其放在一边以备后用；

4、锅烧热，倒入适量食用油。油热后，将裹好淀粉的豆腐块一块一块放入。转小火，慢慢煮。豆腐一面煎至表皮微金黄后，翻面继续煎另一面。 ;

5、待豆腐块两面金黄时，倒入调好的酱汁，翻动豆腐块数次，使酱汁均匀地覆盖豆腐块表面。当酱汁变稠时，就可以关火，从锅中取出。将豆腐盛入盘中，盛入盘中。最后撒上一些熟白芝麻提味。这样一份非常简单的照烧豆腐就做好了。豆腐味道又香又嫩。孩子特别爱吃。

尖端：

1、豆腐不要用软豆腐或内酯豆腐。最好用老豆腐，这样豆腐不容易碎，味道也更好。