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学习如何制作自制蚝油沙拉,生菜质地柔软,味道鲜美,颜色翠绿,真的很好吃

类别:美食分享 发布时间:2023-11-23 09:04

因为现在天气越来越热,有些人的口味和食欲可能会受到影响。对于大鱼大肉的你们来说,是否只想吃点蔬菜来消除疲劳呢?绿色蔬菜虽然可以缓解疲劳,但准备工作却很重要。如果蔬菜颜色深沉、味道平淡,你还想吃吗?

今天给大家带来的是蚝油。其实,看似简单,但还是需要技巧的。那么,怎样才能让生菜酥脆鲜嫩、绿色鲜嫩、美味可口呢?接下来,小编将向您展示如何制作蚝油。生菜煮得鲜美,很解暑,嫩滑可口,吃起来根本停不下来。让我们来看看!

配料:生菜、大蒜、蚝油、酱油、糖、盐、淀粉、

蚝油的具体制作步骤:

1、准备好生菜等上述材料,洗净。将大蒜拍几下,然后切碎。将其放入碗中。加入两勺蚝油,两勺酱油,一勺盐,一勺糖。然后加入适量的水。 ,用筷子搅拌均匀,备用;

2、锅中倒入适量的水,大火烧开水,加入适量的盐和煎油,然后加入生菜焯烫10秒左右,然后取出放好。放在盘子上以备后用;

3.在另一个锅中加热油。小火将油烧热。加入切碎的大蒜,轻轻炒香。将准备好的酱汁倒入锅中。酱汁煮沸后,加少许水勾芡。 ,将酱汁煮至浓稠,均匀地淋在生菜上,简单又美味的蚝油就做好了。

是不是这么简单呢?配方和原料都很简单,就大蒜和生菜,而且价格也实惠。只需两三块钱就能做一道菜。晚上想吃的朋友可以试试这个蚝油。我相信你不会失望的。 ,行动吧,朋友!

尖端:

1、焯生菜时一定要加油,这样焯过的生菜保持绿色而不是黑色;

2.生菜不要焯太久。如果时间太长,生菜的味道就不好。新鲜的生菜切开后会更脆、更美味。

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