寒露到，多给孩子做这汤喝，暖身暖胃，增强体质，还补钙，收藏

寒露到，多给孩子做这汤喝，暖身暖胃，增强体质，还补钙，收藏。

【奶油蘑菇汤】

【食材】：虾仁5个、蘑菇6个、鸡胸肉一小块、玉米粒10克、黄油10克、低筋面粉30克、纯牛奶250克、清水适量、黑胡椒碎少许、盐少许、食用油少许、玉米淀粉10克。

【步骤】：

1、首先准备好所需要的食材：蘑菇事先用水冲洗干净，黄油没有的话可以不放。

2、接下来，将洗干净的蘑菇用刀切成薄片状后放到碗中待用。

3、然后，把鸡胸肉切成小块后放到大碗中，加入少许玉米淀粉和黑胡椒碎腌制10分钟。

4、紧接着，在锅中加入适量的清水，待锅中的水沸腾后下入切好的蘑菇片，将其焯水后捞出。

5、之后，在炒锅内放入10克黄油，待黄油融化后把鸡胸肉和虾仁一起放到锅中进行煸炒，待颜色变浅后即可盛出备用。

6、接着，在炒锅内放入低筋面粉，开最小火，用铲子不停地翻炒，将面粉炒至微微发黄。

7、然后，先加入三分之一量的纯牛奶，继续用铲子不停地搅拌，直到出现浓稠状。

8、紧接着，再把剩下的牛奶全部倒入锅中，再依次放入所有的食材：鸡胸肉、蘑菇以及玉米。

9、之后，开大火将锅中的液体煮至沸腾后转成中火，期间要不停地搅拌，避免糊锅，直到出现液体变浓稠。

10、最后，在出锅之前可以根据个人的口味放入盐和少许黑胡椒，搅拌均匀即可关火。

11、将做好的奶油蘑菇汤盛入碗中，趁热喝，奶香顺滑，还特别的补钙哟，赶紧做给孩子尝尝吧。

【小贴士】：

1、调味料的用量可以根据个人的口味酌情添减。

2、食材也可以根据个人的喜好随意搭配。

3、面粉在炒制的过程中，切勿大火，如果火候太大容易将面粉炒糊。

4、加入少许的黄油是为了增添奶香味，如果没有的话不放也可以哦。

秋季，多给孩子做这汤，奶香顺滑，暖身暖胃，增强抵抗力，少生病。