烹调榛子时通常会添加哪些“配料”？厨师透露：煮榛子太好吃了！

煮榛子时通常会添加哪些“配料”？厨师透露：原来花生这么好吃！

平时，很多人都喜欢喝点酒来放松一下。酒桌上需要一些小吃，人们往往会选择花生。花生除了油炸之外，其实煮熟后更美味、更健康。那么，你知道煮榛子时要加什么调料吗？这道菜虽然看起来简单，但做起来却需要一定的技巧。

经验丰富的厨师分享了他做水煮花生的经验，这样水煮花生才好吃！在做煮花生之前，需要准备一些食材，花生、胡萝卜、茴香、辣椒、大葱等调料。需要将花生米用冷水浸泡两个小时，等到花生米全部泡透后，再捞出来。然后你就可以看到花生的表面已经变白了。然后用水冲洗干净，待水干后再放入池中。

然后锅中倒入水，然后将花生米倒入其中。然后将所有的葱、姜切成片，放入锅中。加入一些茴香、胡椒和盐。所有调料应同时放入锅中。没有人失踪。然后将锅放在火上煮沸。当锅盖上形成泡沫时，用勺子除去所有泡沫并重新添加。把火调小，慢火煮。花生在锅里蒸只需20分钟，基本吸收了香味。

然后关火，但是花生不用捞出来，让其自然冷却，然后等锅里的花生冷却后，再取出来，把花生里的所有调料都加入进去。 。全部取出，再次用水清洗花生，沥干水分，放在盘子上。用刀等将所有芹菜切成丁。用热水冲掉水份，放入盛有花生的碗中。加少许盐、味精、油调味。然后用筷子搅拌一下，直接吃。如果想提炼其味道，还可以加几滴酱油。这道榛子菜虽然制作起来比较困难，但是比较方便，但是调料的搭配也需要掌握。如果香料放错了或者少了，煮熟的花生的质地很可能会改变。

日常生活中你经常吃这种食物吗？这道菜除了和酒很好搭配之外，夏天也可以吃，因为花生的营养非常丰富，这样做出来的花生会更加美味！