比白菜和萝卜好吃多了！真正的蔬菜之王，有清洁血管、养胃等7大好处

比白菜、萝卜还要好得多！真正的蔬菜之王有7大好处，包括清血管、养胃！

俗话说，人与血管同寿命，也就是说血管的健康与每个人的寿命有关！

许多人认为，当我们老了之后，才需要担心我们的血管。

30岁以后加速。另外，现代人活得越来越累，吃得越来越不健康，运动越来越少，无形中加速衰老，对血管造成损害。

随着年龄的增长，血液废物逐渐积聚在血液中。久而久之，血管就会变硬、老化，一些碎片斑块就会形成血栓，像“定时炸弹”一样积聚在我们的身体里。

那么有没有办法消除这个“定时炸弹”呢？

别小看卷心菜，一斤才几毛钱。它是一级血管“清道夫”。经常食用可以清除血液废物。

1.抛开所有的白菜和萝卜，它就是“蔬菜之王”！

2. 只需几分钱，它实际上是一流的血管清洁剂！

3、卷心菜90%是水分，富含水溶性维生素，是斑块最害怕的一级血管“清洁剂”！

4、卷心菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。它与其他蔬菜的不同之处在于，其成分中90%左右是水。这种水分与白开水的区别在于：卷心菜中的这种水分富含水溶性维生素C。

5、卷心菜含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，可以降低胆固醇，有助于稳定血压，防止动脉粥样硬化。

6、卷心菜是动脉粥样硬化患者和肥胖者的辅助饮食。因此，卷心菜是初级血管的“清洁剂”。

7、白菜最好用手切丝，不要用刀切。用手将所有叶子分开，除去大茎，然后耐心地将它们撕成约 10 片。 3厘米见方。

这样，每片叶子都能充分受热，互相覆盖，起到适当的保温作用。只有经过油炸后，稠度软硬适中，才能达到最佳的口感。

记住，烤白菜的时候不宜烤太久，以免吃起来干，也防止各种营养成分流失！