炖排骨时，别忘了这关键“1步”，排骨软烂入味，肉也不会柴
类别：美食分享
发布时间：2023-11-24 15:20
炖排骨的时候，别忘了这个“1.步骤”按钮。排骨会又嫩又入味，肉也不会烧焦。鸡汤、鸭汤太油腻了，还可以给家人炖汤。现在正是孩子们高考的时候。多给他们食物，补充钙质，改善身体营养平衡。这是白萝卜猪排汤。排骨汤是餐桌上的健康汤品，但蒸排骨也需要注意。很多老厨师肯定都知道，但是有些新手不知道排骨是直接下锅的。肉不软，木无味。排骨汤虽然鲜美，但很腥，不可食用。你知道红烧排骨的正确步骤吗？让小良教你如何正确炖排骨。
【蒸萝卜排骨汤的正确做法】
蒸排骨本身就是一道营养非常丰富的美味佳肴。汤鲜味美，白萝卜的营养价值也相当不错。夏季为的孩子喝此汤，能有效滋补身体，提供营养和多种矿物质和钙，促进生长、强健骨骼。 ，补充大脑的性能。应注意以下几点。
Tip 1：蒸排骨的第一步很特别。排骨买回来后，切成小块。很多人习惯直接将其放入锅中。这里有一个步骤，先用水清洗几次，然后再吸干水分。并且建议使用沸腾的热水，这样可以轻松清洗掉血迹和白色泡沫。
秘诀2：很多人都会赠送热红酒和姜。其实你可以添加白醋来增加味道。别忘了添加热红酒。此时不要加盐。很多人都做错了。
注3：很多人把白萝卜放在第一位。其实，白萝卜这样蒸的时候，要等排骨汤香了，煮熟了才可以加。不要忘记最后加入白萝卜，加入葱，然后将火调至中火。煮10分钟。
小贴士4：出锅前还可以加几滴香油，这样味道会更香。这么美味又营养的萝卜排骨汤你学会了吗？
为什么不花时间为你周围的人做这道汤呢？分享一下你吃红烧排骨的经历。
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