炒面，好吃，香辣，轻松解决早餐问题！
类别：美食分享
发布时间：2023-11-24 20:00
去年，螺蛳粉火遍网络甚至全球。其实在广西很多地方，很多朋友早餐都是吃面条的。面条的种类有很多，比如螺蛳粉、桂林米粉等，制作方法也有很多种，比如炒面、煮面、砂锅面等，这些成品都相当美味。
作为广西人，小编早餐大多吃面条，偶尔吃点浓一点的螺蛳粉。现在天气转凉，正是做砂锅面的好时节。今天小编就给大家讲讲砂锅面条。至于具体方法，有兴趣的朋友可以跟着小编来学习一下！
烤面条的具体步骤：
1.准备一把面条，用温水浸泡至软。这样可以节省时间。洋葱切细条，瘦肉切小块然后剁成肉末，蒜、姜切碎再剁成蒜末，辣小米切圆，放入碗中盛入在旁边;
2.锅中烧热油，打开小孔，待油热。加入生姜、碎大蒜和小米。翻炒至香味散出。倒入准备好的肉末，不断翻炒，直至肉丸变色。这时调味，先倒入一些料酒去腥，老抽1汤匙上色，生抽1汤匙，蚝油半汤匙调味。搅拌均匀后加入适量的水、半勺糖和少许盐，大火烧开。烧水;
3、水滚后，加入面条，盖上锅盖，继续大火煮两分钟，关火备用；
4.准备一个平底锅，将洋葱放入底部，然后倒入面条和汤，盖上盖子再煮两分钟。最后出锅前，撒上一些葱花装饰即可。好吃就做好了，又漂亮又好吃！
朋友们，你有没有想过这很简单？你还在担心不知道早餐吃什么。现在你不用担心了。早餐吃炒面。步骤简单，材料简单，味道鲜美。你可以想吃多少次就吃多少次。你不会厌倦的。有兴趣的朋友应该来学习一下。营养又美味，孩子们也会喜欢的！
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