不管男人??抽烟不抽烟，经常喝一碗这汤，降脂降压，给肺“洗澡”

不管人抽烟不抽烟，经常喝一碗这汤，降脂降血压，“洗个肺澡”！因为海带是一种很好的藻类食物，对于净化肺部非常有用。

而且还富含胶体，可以促进体内放射性物质的排出。时常喝一些海带汤还可以减少放射性物质在体内的积累，减少许多放射性疾病的发生。

而且，经常喝海带汤还可以降血压、降血脂、祛痰平喘、利尿、治疗咽炎等。今天厨师就教大家做冬瓜海带排骨汤，快来看看吧！

冬瓜海带排骨汤的做法：

第一步：

先准备好合适的排骨，然后把排骨清洗干净，泡在水里，挤干里面的血水，然后沥干水备用。海带提前泡软，冲洗干净，然后切成方块备用。将冬瓜洗净，不去皮，然后切成大块，放在一边。然后准备适量生姜，洗净后切成片备用。再准备一些韭菜，洗净备用。

第二步：

锅中加入煎炸油，然后加入之前准备好的排骨和姜片，轻轻搅拌，然后加入两滴白醋。汤锅中倒入足够的水，然后加入炸好的排骨和姜片，大火煮沸，然后转小火慢炖半小时。

冬海带、瓜类要晚些加入，否则会煮过头，失去风味。半个小时后，排骨汤就差不多煮开了。这时加入之前准备好的冬瓜块和海带。

第三步：

炖约半个小时后，就可以过冬了。调味应在食用前 10-20 分钟左右完成。只需加入适量的盐并搅拌均匀即可。如果喜欢用鸡精和花椒的精，也可以加一点，出锅后撒上葱花，就可以喝啦！

排骨用冷水泡一下，去掉里面的血水。加水烧开后，打开锅盖，撇去浮沫，再盖上锅盖。冬瓜不削皮吃法最有营养，因为冬瓜皮有很好的利尿除湿作用，所以非常适合人们食用。煮汤的时候一定要同时加入足够的水，而且盐也不能加太多，否则肉会紧，汤会酸，冬瓜也会酸。不要太晚了，否则冬肉冬瓜就索然无味了。

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