自己煮小米粥时，绝对不能直接放入锅中，多加这两个步骤，更香更浓

自己做小米粥的时候，千万不要直接放进锅里。加上这两个额外的步骤，让它又香又浓。厚的

粥是我们日常生活中不可缺少的美食，也是大家都可以考虑主食的美味佳肴。尤其是现在已经到了春天的季节，天气比较干燥，很多人都会出现皮肤瘙痒的情况。如果这个时候我们能够经常喝一些粥，我们的皮肤就会变得更加光滑滋润。另外，粥更有营养，更容易消化，对我们的肠胃有保护作用。

粥的种类有很多，我们吃的最主要的就是小米粥和大米粥。但很多人更喜欢吃小米粥。小米粥有补气血的功效，这对一些女性朋友来说非常重要。小米粥的制作并不是很复杂，比较简单。不过，虽然很简单，但很多人却觉得熬出又稠又油腻的小米粥很困难。其实，做小米粥真的不难。自己煮小米粥时，一定不要直接煮。再加上这两个步骤，就香浓了。那么我们就来看看小米粥的做法吧。 。

制作小米粥的第一步是煮小米粥，然后用清水将小米粥冲洗干净。最合适的冲洗时间约为两次。洗完后，准备一个大一点的盆，往盆里倒入适量的水。然后我们在水中加入一勺左右的白醋，搅拌均匀。然后将洗净的小米倒入小盆中，浸泡一会儿。必须检查时间大约 30 分钟。

接下来就是等小米泡完，把小米从盆里拿出来沥干。然后准备一个干锅，将锅烧热，放入小米。这里一定要注意，搅拌的时候一定不能加油，一定要小火搅拌到小米裂开。

接下来第3步就是等到炒好的小米冷却后，再往锅里加入适量的水，等待水烧开。我们把家里烤好的小米放进锅里煮。先用大火，等水烧开，再用小火煮三二十分钟，然后关火。

自己煮小米粥时，千万不要直接放入锅中。加上这两个额外的步骤，让它又香又浓。我们在煮的过程中需要用勺子不断的搅拌小米，这样小米就容易碎，并且出锅里的油。用这种方法煮出来的小米粥，味道非常好，看起来很浓稠，里面的口感很浓，香气也很浓，而且这种方法也比较简单。