自从我学会了芹菜的做法，我家人就每天都吃它，比炖肉还好吃，真是解馋了

今天分享的主题是《自从学会芹菜这样做，我家天天吃，比红烧肉都香，真解馋》

今天给大家分享一道芹菜美食。这道美味是一道冷芹菜。平时，芹菜一般都是炒着吃或者凉着吃，而且芹菜的质地特别脆，所以非常适合做凉菜。今天给大家分享的这道芹菜冷菜，做法非常简单。它酥脆可口，香辣可口。那么让我们来看看制作这道芹菜凉菜的完整教程吧。

【芹菜凉菜】

【配料】白萝卜、盐、糖、芹菜、食用油、蒜、姜、生抽、熟醋、辣椒粉、白芝麻、香油

【制作步骤】

1.我要教你的下一道美食是冷芹菜。它的制作方法非常简单，香脆可口，香辣可口。首先，准备好准备芹菜凉菜的所有材料。首先准备一个稍大一点的白萝卜，然后准备一把白菜，10瓣大蒜，一大块姜，适量的盐，糖，生抽，熟醋，辣椒粉，白芝麻，芝麻油和食用油。

2、首先将准备好的白萝卜清洗干净。清洗干净后，用刀削去头尾，剥皮。外皮必须去除干净。取出后，切成大块。片段的长度在3到5厘米之间，切割后，将每个较大的部分切成薄片，然后切成长条。将切好的萝卜条放入碗中，然后在里面放一个勺子。加入盐和糖，拌匀，放在冷处腌制50分钟。

3.用清水清洗蔬菜2至3次。洗净后，切掉芹菜根，然后将芹菜叶晾干。摘完芹菜叶后，将芹菜根从中间分开，切成小片。小零件的长度也在3到5厘米之间。将切碎的芹菜放入碗中。

4.锅中烧开水，加满锅的1/3的水，加入一勺食盐和一勺油，然后将芹菜焯水一次，将芹菜焯至生熟，然后放入蒸锅中将其放在抽屉上，以便芹菜可以轻松沥干。将准备好的大蒜切成片。然后将准备好的生姜切成片。

5.白萝卜腌制时，先将白萝卜沥干水分，放入大碗中，然后将芹菜、大蒜和酱料放入大碗中，最后加入适量的盐和生料。在烟和醋中。搅拌均匀，根据自己的口味加入辣椒粉和芝麻，搅拌均匀。

6. 食用前将所有材料和香料混合均匀。您可以直接食用，也可以冷藏过夜后再食用。冷却后腌制，味道更佳。吃时应淋少许香油。这就是准备一道特别美味的冷芹菜的方法。你喜欢不喜欢？

【尖端】

1.将白萝卜条切成稍薄的片。

2、加入辣椒面的时候一定要根据自己的口味添加。

3.如果吃不完冷芹菜，只需将其放入冰箱中冷却即可。

好了，今天的美食就分享到这里了。谢谢阅读。这里为您提供美味健康的菜谱、烹饪技巧，做饭其实很简单！喜欢的朋友可以免费点赞我，谢谢支持！