脂肪是最令人畏惧的“这个食物”，炒一下就行，热量低脂肪，刮去油，清肠

冬天是一个温差大，气温很低的季节。春夏季节，衣服很少，天气很冷。非常适合减肥运动，但是冬天很多人都穿厚厚的外套，运动起来很不舒服。许多上班族没有时间锻炼身体。冬季也是食疗减肥的重要时期，尤其是最怕发胖、坐等肚子鼓起来的女性朋友。穿衣服很丑，冬天也是减肥的重要时期。食疗减肥已成为很多人的首选。脂肪是“这个食物”中最可怕的。就是一道简单的炒鸡蛋，低卡低脂，肥腻又清肠。

最近，很多人每天都会吃大鱼大肉。如果吃得太多，他们就会永远发胖。多吃流行减肥蔬菜生菜、黄瓜、芹菜等低热量食材。叶子的维生素含量很高，脂肪含量很低，可以帮助吸收肠道脂肪，达到减肥的目的。今天给大家分享一道超级减肥食物——青椒洋葱炒魔芋。魔芋可以炖，也可以做汤，与青椒、洋葱搭配可以提味，酸辣可口，而且热量很低，有利于减脂减肥。很多人不知道这个魔芋盘怎么做，那么我们就赶紧来说说吧。

【青椒洋葱炒魔芋详细做法】

准备食材：选择新鲜魔芋豆腐320克左右，准备紫洋葱（洋葱皮光滑，颜色均匀，洋葱修脚一定要很新鲜），准备一些豆豉，一些糖，一些鸡精，一些盐，一些植物油和少许辣椒油。水少许，胡椒粉少许，生抽少许，等等。

难度分析：魔芋和洋葱的选择非常重要。魔芋需要切块焯水处理好火候才能炒魔芋。难度中等。

烹饪步骤1：准备好所有材料，将魔芋泡在水里，将魔芋全部切成片或长条，魔芋不要切成太大的块。

烹饪步骤2：去除洋葱根，将洋葱去皮，切成细条。把所有青椒的蒂全部剪掉，切成小块备用。准备好一些魔芋配菜和切片，开始学习这种青椒洋葱炒魔芋。

烹饪步骤3：烧开一大锅水，撒上2汤匙盐，煮沸后加入魔芋煮3分钟，去除魔芋腥味，然后用冷水浸泡，以保留魔芋的柔嫩风味。

烹饪步骤4：锅洗净，锅底烧热一会，再加点食用油，油热一会，加入一些蒜末翻炒，加入黑豆和红油翻炒。

烹饪步骤5：然后加入几片魔芋，均匀快速地炒一会儿，待食材入味后，再加入几片洋葱和青椒翻炒。

烹饪步骤6：加入少许糖、少许辣椒油、少许生抽、盐和鸡精，搅拌片刻。烹饪步骤7：然后撒上香菜片，出锅装盘。这道超级酸甜可口的魔芋菜就做好了。您可能想尝试一下它来减少脂肪和减肥。

小贴士：魔芋是新型食品添加剂之一。魔芋本身含有碱性物质。魔芋需要焯水三分钟，然后用冷水浸泡，以保持口感的弹性。需要用大火炒魔芋，再加点豆豉调味，加入辣椒油和大蒜，将魔芋翻炒，加入洋葱和青椒翻炒，最后调味，撒上香菜即可出锅。

功效：魔芋是公认的降脂食品。它的热量比黄瓜少。它可以维持酸碱平衡。味道酸辣。不仅可以增进食欲，还可以预防厌食症。因为魔芋脂肪含量低，所以是最令人畏惧的脂肪。它可以减少脂肪并清洁肠道，这样你的肚子就不会鼓起来了。

魔芋与它完美搭配。你知道这个魔芋盘怎么做吗？ （所有图片均来自网络）