羔羊胴体无肉又难嚼，为什么小贩还卖它呢？也许你没有体会到它的美味
类别：美食分享
发布时间：2023-11-25 19:05
最近的天气就是这样。北方下着大雪，人们在雪上滑冰。南方阳光明媚，有网友称他们冬天热死了。
不过，未来两天，冷空气将袭击南方。天气预报预计气温最多下降7-8度。现在大家都得穿上大衣出门了，卖羊肉的生意也越来越好。
众所周知，羊肉是冬季不可缺少的美食，但令很多人不解的是，市场上不仅有羊肉，还出售特制的羊尸体。但羊的尸体既无肉又难以咀嚼，为什么小贩还卖它呢？
吃货无奈地说：那是你不懂的美味。羊腿虽然没有肉，但是用来红烧是不错的选择。通常几块羊胴体就足以闷一锅浓郁、乳白色的羊肉汤。不仅如此，羊的骨骼里还有可以吸的骨髓。这不是一个培育的地方。如果把它吸进嘴里，嘴里就会闻到一股浓浓的羊肉香味。
如果汤喝不完，还可以用来煮菜、炖火锅或者煮面条。加入香料并撒上切碎的葱。这是冬天的一大享受，尤其是对于那些喜欢面条的人来说。北方的朋友常常吃过一次还想吃第二次。
所以，那些认为人、羊的骨头没有肉，很难咀嚼的朋友，但是小贩还卖，你真的没有那个味道。对于知情人士来说，羊尸体是他们时不时购买的食材。想象一下，在一个周末的冬日午后，一锅煮上一锅乳白色浓郁的羊骨汤，全家人一起喝汤，那不是超级幸福吗？
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