被誉为“穷人的阿胶”，每天炒一盘阿胶，补血养血，脸色会变得越来越红润
类别：美食分享
发布时间：2023-11-26 09:04
现在很多人都容易贫血，其他气血亏虚所致的疾病。很多人只知道吃红枣和阿胶。其实，餐桌上还有很多蔬菜。铁含量高于菠菜，营养优于“阿胶”。穷人认为它是补血菜，就像主角今天的补血菜一样。很多人称其为紫背菜。与碎大蒜、小米椒一起食用，可以补血、预防贫血。另外，它的纤维含量非常高，有助于加快肠道蠕动，清洁肠道。你尝过这道蒜皮血菜吗？我们来详细说一下。被称为“穷人的阿胶”的他，每天都会搅拌一盘阿胶，补气血，让脸色越来越红。
【蒜味血皮菜的烹饪技巧】
烹调材料：准备大蒜少许、小米椒少许、油盐少许、血青少许、水少许、香油少许等。
烹饪第一步：将血根菜用水洗净数次，将血根菜切成几份，小米椒切成圆片，大蒜去皮切细片。
烹饪步骤2：锅中烧热少许植物油，加入大蒜和姜，将卷心菜炒至生。用木勺翻炒均匀。
第三步：加入小米椒少许，蚝油少许，盐少许，鸡精少许，香油少许，快炒。
第四步：装盘备用。这道好处多多的蒜味补血菜就做好了，特别是闺蜜们更要多吃这道菜。
建议：血菜是春季不可错过的嫩叶蔬菜。血菜富含铁和矿物质。铁有助于加速血液循环、补血，还可以滋补身体、提亮肤色。越来越粉红了。此外，血白菜含有大量植物纤维，可以改善肠道健康，尽早食用也有好处。
这道蒜味血皮炒菜你学会了吗？ （所有图片均来自网络）
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