蛋奶冻新做法：蒸蛋奶酥新鲜，无腥味，滑嫩如奶冻，小孩子很喜欢吃

鸡蛋大家都知道。它是我们日常饮食中经常食用的一种成分。鸡蛋味道鲜美爽口，风味独特，煮法也有多种。可炒、可煮、可与蛋奶油一起做，味道都不错。在这众多的食谱中，鸡蛋奶油是最受欢迎的。炖蛋霜不仅口感滑嫩细腻，而且保留了营养成分。现在已经成为很多妈妈们重要的辅食之一。

很多妈妈经常在家和孩子一起蒸蛋奶油。鸡蛋奶油的制备非常简单。如果我们控制鸡蛋和水的比例，我们就可以用蒸汽制作出美味的鸡蛋奶油。然而，现在的孩子更加挑剔。 ，在我们的一些常规食谱中，我们可能会吃一次或两次新鲜食物，但如果吃太多，食欲必然会下降。经常诱惑孩子味蕾的食物仍然是街头小吃和零食，但外面的小吃只是味道更好，但营养成分却很少，这让我们父母很担心！

因此，想要让孩子吃得开心，还需要掌握一些新的方法。今天小编就给大家分享一种鸡蛋奶油的新做法。这个方法很简单，但是口感和营养都得到了提高。炖蛋奶冻不仅可以鲜嫩细腻，无腥味，而且口感也可以像布丁一样柔软细腻。自从我学会了这个食谱，我的孩子们每天都吵着要吃。那么让我们一起来看看如何做吧！

蒸蛋奶油的新制作方法

1.首先准备两个鸡蛋，然后用水清洗鸡蛋的外壳，打入碗中，加入适量的盐，然后用筷子搅拌均匀。

2、准备一盒纯牛奶，剪一个小洞，倒入混合好的蛋液中。倒入的过程中需要不断搅拌，使蛋液和牛奶完全混合。

3. 将混合好的蛋液静置5分钟，然后准备一个过滤器，除去最上面一层的泡沫，放在一边。

4、取下锅，锅中倒入适量的水，将原液放入蒸锅中，水沸后，大火煮6分钟左右即可食用。

这样做出来的蛋奶油，淡淡的奶香掩盖了鸡蛋的腥味，吃在嘴里像布丁一样软糯顺滑。最重要的是味道好，深受孩子们的喜爱。

蒸牛奶鸡蛋布丁的2个技巧

1、蒸蛋奶时，鸡蛋和牛奶的比例可以调整为1:1.5。如果你想让它更软，这个比例最多可以是1:2。如果奶太多的话就不容易成型。

2. 准备鸡蛋布丁时，水烧开后，小火煮约6分钟。如果时间太长，蛋奶容易变老，味道不新鲜。

以上就是我们要跟大家分享的一种新的制作牛奶蛋奶油的方法。你怎么认为？如果有喜欢的朋友也可以尝试一下。相信它会征服你的味蕾。