蒸红薯时，不要直接上锅蒸，多加2步，红薯香甜细腻，容易裂开口
类别：美食分享
发布时间：2023-11-26 12:00
红薯是冬天必备的美食。它们价格便宜且易于制作。它们特别受老年人和小朋友的喜爱。冬天的午后，没有什么比蒸一锅又香又软的红薯，一家人边看电视边吃更美好的了。不过，蒸红薯看似简单，其实是有窍门的。
日常生活中，很多人喜欢直接在锅里蒸红薯。蒸红薯虽然已经完全煮熟，但往往会保留较多的水分，而且味道不够甜。因此，蒸红薯时，最好不要直接放入锅中。厨师说：再加一步，让红薯更甜、更嫩、更软。
第一步是买红薯回家。如果不急着吃，可以放在阳台或者其他通风口处，放置一周左右。这样的红薯口感更香、更软、更甜，蒸熟后皮肉很容易分离。
第二步，将滞留一段时间的红薯清洗干净。对于较大的红薯，将其切成2-3块，然后在锅中煮水。等锅里的水烧开，然后加入红薯，蒸。先大火蒸10分钟，再用小火蒸15分钟左右。一盆又甜又嫩的红薯就做好了。有的甚至已经裂开。看。看起来非常有食欲。
注1：大多数人直接在锅里蒸红薯。这种方法不是最好的。红薯上容易积水，口感不太好。如果先把水烧开，然后蒸红薯，红薯就容易裂开，味道也更好。
注2：蒸红薯的过程中，如果赶时间，可以在水中加入适量的小苏打，这样红薯更容易膨胀，蒸得更快。
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取