包子只能用蒸锅蒸吗？包子店老板透露：这样做出来的包子又软又好吃

包子就只会蒸吗？包子店老板透露：这样做出来的包子松软可口

我们身边有很多美食，而美食也分很多种。面食就是其中之一。很多人都非常喜欢面食，尤其是在我们国家的北方，我的朋友们更是如此。面食的种类有很多，包子也是其中之一。而且早餐或者晚餐吃馒头都很方便。现在街上有很多包子店。馒头其实很简单，自己在家就可以做。

但很多朋友每次都说他们做的包子不好吃，馅料也不完美。它们要么咸，要么淡。今天的馒头只用蒸笼蒸吗？包子店老板透露：这样做出来的包子又软又好吃！

首先，把锅拿出来，倒入一些面粉。另准备一碗温水，放入一些酵母，搅拌均匀。将面粉倒入碗中并开始搅拌。 （酵母不需要加太多，几克就够了）

第二步，继续搅拌，搅拌过程中加水。在碗中形成面粉之前无需加水。再次加工成一个大面团。

第三步是等待面团成型并放在一边开始发酵。最后，面团应该很大，几乎是之前的两倍大，大约需要两个小时。

第四步，把韭菜去掉，洗净，然后用刀切成小段。

第五步，将食用油加入韭菜中，开始搅拌。这将使混合更容易。

第六步，将鸡蛋打碎，放入锅中煎熟。此时，准备温水，将面条浸泡在其中。鸡蛋煎好，面条泡软后，将它们放入韭菜馅中。

第七步，将十三香左右的香料、盐、生抽放入馅中，用筷子用力搅拌均匀。

第八步，此时面团已经差不多熟了，然后在案板上撒上面粉，这样面团就不容易粘在上面了。

第九步，将面团搓成小球，然后用擀面杖擀开。然后就到了打包的时间了。包的时候，用小勺子舀两勺馅料到面团里。然后慢慢地将其卷起来，确保顶部的折痕可见。

第十步，拿一个篮子，擦上油，然后把刚揉好的包子放在上面，等二十分钟。这一步是必须的。

第十一步，二十分钟后开始蒸。蒸的时候只要用冷水就可以了。蒸二十分钟左右，美味又漂亮的包子就做好了！