萝卜最近很受欢迎，让我教你一个秘方，不煎不煮，出锅即食

今天分享的主题是《萝卜最近火了，教你1个秘制做法，不炒不煮，出锅就抢光。》

无论什么季节，萝卜都很常见。它们几乎是每个家庭餐桌上的常客，而且价格也相对便宜。只需几块钱就可以买到几公斤的萝卜。萝卜的做法只有几种，萝卜丸子、炒萝卜丝、炖萝卜排骨等。今天我想和大家分享一种非常不一样的萝卜制作方法。白萝卜拌蛋皮，做好后开胃爽口。最重要的是，它非常容易制作。那么我们就来看看这道鸡蛋皮白萝卜沙拉的做法吧。

【白萝卜凉蛋壳】

【配料】白萝卜、鸡蛋、盐、青椒、红辣椒、料酒、食用油、白醋、生抽、辣椒油、香油、糖、香菜

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是白萝卜凉蛋壳。这是一道非常简单的凉菜，开胃又爽口。首先我们来准备一下做白萝卜和凉蛋皮的材料。准备一个大白萝卜。萝卜，然后准备两个鸡蛋，一个青椒，一个红辣椒，少许香菜，继续准备适量的盐，料酒，食用油，白醋，生抽，辣椒油，香油和白糖。 。

2.我们先处理白萝卜。白萝卜最好用清水泡一下，然后洗干净。清洗干净后，我们把它拿出来，然后切掉头和尾。切好后，用刀将萝卜切成更薄的片，最后切成细条。将切好的萝卜细条放入一个大碗中。 ，然后在碗中加入适量的食盐用手搅拌均匀，然后放置一边腌制10分钟。

3.先将准备好的青椒和红椒洗净，然后去掉椒籽，然后切成条状。切成条状时，可以从中间切成两半，用一半。不需要用太多，切好后放在盘子里备用即可。

4.先将准备好的鸡蛋打入碗中，然后加入几滴料酒，然后用筷子快速搅拌。先将锅刷上食用油。油热后，加入鸡蛋液，煮至熟。两面都熟后，关火，放在一边。

5、此时萝卜丝就腌好了。将切好的萝卜丝放入纱布中，扎紧口，挤出水分，然后放入干净的空碗中，将准备好的蔬菜放入碗中。将红辣椒切丝，去掉蛋壳切成细条，加入萝卜丝中。

6.然后就可以开始调味了。碗中加入一些白醋，然后加入适量的生抽和辣椒油。喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒油。不喜欢吃辣的朋友可以不吃。添加，然后添加一些香油，最后添加一些糖以增强新鲜度。将所有材料和香料充分混合，加入蛋壳，继续混合。

7.加入蛋壳，搅拌均匀，然后放在漂亮的盘子里。一道特别美味的白萝卜冷蛋皮菜就做好了。是不是简单又美味呢？

【尖端】

1.将萝卜丝切成稍细的片，这样吃起来更脆。

2.蛋皮可以切条也可以切块，根据自己的喜好决定。

那么今天的美食就跟大家分享到这里了。感谢您的阅读。这里给大家带来美味又健康的菜谱、烹饪技巧，做饭其实很简单！喜欢的朋友可以免费给我点赞，谢谢支持！