暑假我喜欢去奶奶家,因为她不能呆在家里,所以我必须自己做,做点什么。小菜园里一年四季都有吃不完的新鲜蔬菜,真是天然啊!春天有鲜嫩的韭菜,夏天有肥美的大白菜,还有黄瓜、西红柿、豆类等,夏天不需要太多。我很喜欢吃这些菜。只需稍微煎一下,然后就可以全部装盘了。当然好吃!
夏天的众多蔬菜中,可能我个人比较喜欢扁豆。它们看似普通,但其营养价值却不容忽视。如果你遇到这道菜,千万不要错过。一斤相当于20个鸡蛋,每个只卖5元钱。金,夏天要多吃点!遇到这么好的食材,不买就可惜了。
让我与您分享我个人最喜欢的准备扁豆的方法。它不需要太多的调味料。只需油炸即可获得极佳的口感。真是太温馨了任何人都可以观看和学习。
【家常炒扁豆】
原料:扁豆300克,食用油适量,酱油10克,盐适量,胡椒粉适量,水少许
制作步骤:
将扁豆洗净切块,锅中热油,加入适量香料放入锅中。注意最好用小火,否则花椒在锅里很容易烧焦。然后将磨碎的扁豆放入锅中并稍微翻转。炒的过程中不断搅拌,加入适量的盐、酱油和水。当扁豆变软时,这道菜就完全煮熟了。您可以将其拉出来并开始享受它。它清淡可口,不油腻。
应该说,准备食物并没有什么困难。只要你愿意做,我相信任何人都能做一手好菜。如果你有兴趣,别忘了尝试一下!
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