这菜和鸡蛋真的是绝配，搭配在一起炒，清香美味，肠道也清爽
类别：美食分享
发布时间：2023-11-26 19:40
这道菜和鸡蛋真是绝配。一起炒起来，又香又好吃，而且里面也清爽。虽然它们个头小，价格便宜，但是营养不多，而且无论怎么制作，味道都非常好，所以人们非常喜欢。
可以和鸡蛋搭配的菜肴有很多，但要说最合适的，我个人认为应该是韭菜。这道菜与鸡蛋真是绝配。一起炒，香浓可口，内脏也好吃。令人耳目一新。
我记得从小就爱吃韭菜炒鸡蛋。直到现在，我的口味也没有改变。现在我要与大家分享我一直以来最喜欢的自制韭菜炒鸡蛋食谱。味道和卖相各方面都相当不错。如果你也喜欢这道菜的话，可以尝试一下。
【自制韭菜煎鸡蛋】
准备材料：土鸡蛋5-7个，韭菜200克，食用油三汤匙，盐适量。
制作步骤：
1、将散养鸡蛋放入容器中，打散。您可以在搅打之前添加适量的食盐。确保以同一方向打鸡蛋。韭菜清洗干净后，剪去根部，然后将韭菜切成三厘米左右的小段。将它们全部倒入鸡蛋中，与鸡蛋混合后稍微搅拌一下。做饭前的准备工作已经到了。完全完成了。
2.开始做饭。用小火将平底锅中的油加热。然后将鸡蛋中的液体倒入锅中。注意不要急于搅拌。首先，等到底部开始变硬。然后用筷子切开，炒。 ，看到蛋液完全凝固在鸡蛋上后，就可以开火吃了。我的做法和普通的韭菜鸡蛋的做法略有不同，但是味道会更鲜嫩，味道也很棒！
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