这才是番茄蛋汤最好吃的做法，细腻丝滑，越吃越开胃，老少都喜欢

这是番茄鸡蛋汤最美味的做法。口感柔软丝滑，越吃越舒服。每个人都喜欢年轻的和年老的

夏季人们出汗较多，所以除了喝大量的水外，人们还需要喝营养汤来补充身体的能量。说到新汤，人们通常会想到汤、鱼等美味的汤。不过，到了夏天，这些鱼肉汤就没有番茄鸡蛋汤实用了。它们价格便宜，品质优良，细腻滑爽，尤其是大米。 。相信很多人在日常生活中都喜欢喝美味的番茄鸡蛋汤。朋友们经常在家里做这道菜，但不管怎么说，这番茄鸡蛋汤还是没有餐厅的版本好吃。这是为什么？

你有没有发现，餐厅里做的番茄汤非常细腻松软，鸡蛋块又大又软又好吃，很香很好吃，但是当我们自己做的时候，却少了点什么。其实，这是因为餐馆做番茄鸡蛋汤时，都是以汤中的肉汤为底，加水勾芡的。而且，水粉也加得很仔细，以免顺序弄错。

西红柿，又称西红柿，是水果和蔬菜。完全煮熟后可以生吃。味道酸甜多汁。也可作为美味佳肴，或制成番茄酱、果汁等调味品。它的用途很多，而且营养丰富。也是非常丰富的。它在美容护肤、健脾和胃、抗菌消炎等方面具有最重要的功能，尤其在美容护肤方面，有很好的效果。接下来我就把我学习的过程分享给大家。

菜名：【番茄鸡蛋汤】

基本材料：番茄1个，鸡蛋2个。

烹调：油1汤匙，盐1茶匙，姜1片，料酒少许，生抽1汤匙，菜汁适量。

运行时间：约8分钟。

脚步：

步骤1：将西红柿切成方块。用勺子刮番茄周围，将皮与果肉分离。然后洗净，对半切开，分成4份，切去核，去皮，稍微煎一下，放入碗中。节俭。

第2步将鸡蛋打散。鸡蛋打入碗中，加少许盐，少许料酒，拌匀，洋葱1个洗净，切成两半，加入鸡蛋中，拌匀，一半留着备用。

第三步：炒西红柿。锅里放1汤匙油，热油加少许盐，然后放入西红柿炒至出汁。炒西红柿前加少许盐，可以使汁快出。

第四步：加入果汁。然后加入没过西红柿的开水、一勺盐、一勺生抽。用大火煮沸后，加入酸橙汁使酱汁变稠。先抹上酱汁，然后加入鸡蛋。质地会更光滑、更柔软。

第5步：加入蛋黄。煮至番茄汤变成透明糊状，将鸡蛋倒入橙汁中，2秒后轻轻搅拌，以免粘锅。

第6步：从锅中取出。煮至蛋液全部蒸发，撇去浮沫，撒上葱花，即可食用。香辣爽口，软嫩丝滑的番茄鸡蛋汤就端上来，香香的。

第7步：成品图。这是番茄鸡蛋汤最美味的做法。它柔软、丝滑、芳香。越吃越舒服。全家人，无论老少，都会喜欢它。

----《温馨小提示》----

1、西红柿和黄瓜不宜同食。黄瓜含有维生素C降解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是一种常见的富含维生素C的蔬菜，如果一起吃的话，西红柿中的维生素C会对黄瓜产生危害。受损的酶被破坏，就达不到辅食的效果。

2、西红柿不宜与猪肝同食。猪肝中铜的含量较高。与西红柿中的维生素C结合后，维生素C可能会失去其主要功能，因此西红柿不能与猪肝同食。

3西红柿性寒，肠胃虚弱者不宜食用。西红柿最好饭后生吃，以免空腹时胃部不适。急性肠炎、细菌性痢疾、活动性溃疡患者不宜食用。

好了，今天的美食就分享到这里了。感谢您的阅读。在这里我们为您提供美味健康的食谱、烹饪技巧以及烹饪是多么容易！喜欢的朋友可以免费点赞，谢谢支持！