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减脂餐别再各种水煮了,教你个新做法,鲜香入味,吃肉照样瘦十斤

类别:美食分享 发布时间:2023-11-27 12:15

蒜蓉蜂蜜芥末煎鸡胸

配料:

鸡胸脯肉1块、黑胡椒粉适量、精盐适量、蒜3颗、蜂蜜1勺、芥末2小勺、花生油适量、苦菊适量、圣女果适量、紫甘蓝适量

烹饪步骤:

1.准备材料

2.鸡胸肉去筋膜,放到案板上,用刀背将两面敲松,撒上适量的黑胡椒粉,盐,按摩3分钟。放置15分钟

3.盘中倒入一勺蜂蜜,蒜末,放入2小勺芥末涂抹均匀

4.混合均匀后,放入保鲜袋,系口放入冰箱冷藏过夜,更入味。口感更好。

5.将冷藏好的鸡胸肉拿出,锅中倒入少许的油。

6.将鸡胸肉放入锅中大火煎两面约一分钟微黄翻面

7.翻面后继续煎

8.调小火,盖锅盖,每面煎约2分钟,煎好后不要着急切片,醒肉3分钟。口感更好

9.摆盘,切片,开动吧

烹饪小贴士:

鸡胸脯肉的选购

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