面粉只能包饺子吗？学会这招，又香又软，比花卷油条更好吃

你只会用面粉包饺子？学会这招，香软可口，比花卷油条还要好吃

“面条”是人们日常生活中的主食。我想每个人工作日都会吃它。很多人有空的时候煮着吃，赶时间的时候买。面条像馒头、馒头一样，人们吃的次数就更多了。说到自制面条美食，虽然很多人都有这方面的想法，但总是不知道怎么做或者味道不好吃。今天我们要说的美味面食不仅制作简单，而且味道也不错。这一点上，比花卷油条还要差。面粉只能包饺子吗？学会这招，香软可口，比花卷油条还要好吃！名字叫——葱油饼。

在制作葱油饼之前，应该提前准备好制作葱油饼所需的材料。这些材料也很简单。通常我们准备一公斤半面粉。这里最好不要煮过头，不然吃不完，第二天还有剩菜，味道也不好。另外，除了面粉外，还要准备一些葱花、盐和胡椒粉、小苏打和食用油。

准备好这些之后，我们就开始处理表面部分。首先取一个盆，盛450克左右的温水。将提前准备好的面粉倒入盆中，加水。为了使面团更好地发酵，还应添加适量的酵母。同时用擀面杖搅拌它们。均匀。混合均匀后，接下来就是揉面团了。此时请不要犹豫，使用你的双手。面团必须揉至光滑。用保鲜膜密封，等待大约一个小时，直到面团准备好制作蛋糕。

蛋糕制作部分并不复杂。面团发酵完成后，我们首先将面团取出，放在案板上，擀成圆柱形。如果觉得面团太大不好揉，当然可以先分成三个大小合适的小面团，然后再揉。将面团擀成圆柱形后，用擀面杖将其压扁，取出准备好的葱花，均匀地撒在面团中央。至于葱花的准备，最好在面团发酵阶段进行。只需将之前准备好的盐和胡椒、小苏打和油与切碎的葱混合即可。

放完第一层葱花后，将压扁的面团对折一次，然后在折叠好的面团中央再撒一层葱花，最后对折一次，这样就成了葱花了完全包裹在面团里，切成合适的大块。到这里，葱油饼就基本做好了。最后进行煎饼的“煮”。如果是电煎饼架的话这一步就很简单了。如果没有，控制火候，慢慢煮。

煮熟的饼干外皮金黄酥脆，内里柔软耐嚼。味道真的很棒！