别再用面粉蒸馒头了。这样就可以轻松学会了。它会又甜又软。一袋面粉不够吃3天。
在我们北方,一日三餐都少不了面食。做面食时面粉是必不可少的,所以家家户户都会准备一袋面粉。如今,生活条件越来越好,美味的食物越来越多,我们的口味也越来越挑剔。吃了几天白馒头,难免想换换吃法,于是妈妈就用家里的面粉做了这道葡萄干菜。面包。
面包在我们的生活中扮演着重要的角色。它甜、粘、蓬松、柔软。它的味道比任何面食都好。你也可以早点做面包当早餐。这是饥饿时最快、最有效的填饱肚子的方法。一般来说,外面卖的糕点制作起来比较复杂,需要的材料也很多。很多厨房行家都不敢尝试,但我妈妈做的这款葡萄干面包却与众不同。它需要一些鸡蛋、几把面粉并搅拌。完成了,方法简单,一看就可以做。味道不比外面差,香甜可口,彭松的软选,放几天都不会干。自从妈妈学会了这个方法,一袋面粉最多三天不能吃。
【葡萄干面包】
所需材料:面粉、温水、鸡蛋、蜂蜜、干酵母、盐、黄油、葡萄干
步骤一:将黄油放入热水中融化,稍微冷却。将鸡蛋放入碗中煮沸并搅拌均匀。准备一个小碗,加入酵母和适量温水,让酵母完全融化。
第二步:将打好的蛋液倒入黄油中,搅拌均匀,然后倒入适量的蜂蜜、盐、面粉和酵母水。
第三步:搅拌均匀,盖上一层保鲜膜,冷藏过夜,第二天取出发酵至两倍大。
第四步:将葡萄干放入面糊中,搅拌均匀,倒入蛋糕盘中,盖上一层保鲜膜,升温至室温1小时。 1小时后发酵8分钟定型。预约已满。
第五步:将蛋糕盘放入烤箱,预热烤箱至175度,将中层和底层烤40分钟,然后取出切片即可食用。
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