蒸面粉时不要用馒头。把事情简单化。它会变得柔软光滑。它既美味又令人满意。一次一锅是不够的。
制作面粉的方法有很多种,但我最喜欢这个。吃了几十年的面粉,这个方法是我最喜欢的。它营养丰富、饱腹感强,味道甚至比面包还要好。在北方长大,家家户户都离不开面粉,用面粉制作各种面食,作为主食食用。我家蒸馒头、做馒头、烤糕点都用面粉。昨天我去了我朋友家,吃了有史以来最好的意大利面。里面有厚厚的花生酱馅儿,质地特别软滑。我连饭都吃不完。很好吃,比超市的面包还好吃。我吃面粉已有几十年了,很喜欢这种方法。它美味、简单、营养丰富。于是我就问朋友怎么做,打算自己在家做给家人看怎么做。我太爱了。当我回到家时,我迫不及待地准备面粉并开始做饭。方法和步骤都很简单,烹饪时间也不长。香甜可口,软软可口,满足你的口腹之欲。由于添加了鸡蛋,味道更营养。一锅不够。日常生活中,很多人都会用面粉来蒸包子。以后我不再用面粉做馒头了,我就做这个面食!非常好吃。接下来我就给大家介绍一下面条的做法。感兴趣的朋友快来学习吧!馒头不需要面粉,简单易做,松软滑爽,美味满足,每次一锅都不够。 【配料】:面粉、鸡蛋、酵母粉、糖、盐、食用油、豆瓣酱。
【特殊方法】
1.首先在碗中准备300克面粉。加入2个鸡蛋、3克酵母粉、1勺促进发酵的糖和2克盐。将面粉与温水混合,边倒边搅拌。揉一个大面团,加入少许食用油防止面团粘连,揉成柔软光滑的面团。用保鲜膜盖住混合好的面团,密封,静置至两倍大。 2.醒发后,面团明显变大,里面有小孔。将面团取出放在案板上,揉捏并排气。擀成圆形,用擀面杖擀成又大又长的片状。加入适量花生酱,涂抹均匀。然后从底部向上滚动。您可以根据自己的喜好更改馅料。卷成一条长条,捏住一端,从外面卷进去,最后把尾部塞进去。 3、准备好模具,内部刷上油防粘,放入准备好的框架,盖上保鲜膜发酵两次,每次20分钟。已证实生坯体积增加。将鸡蛋打入小碗中,将蛋白和蛋黄分开,将蛋黄打成碎片,在表面涂上一层蛋黄液。蒸出来的颜色更漂亮。撒上芝麻,盖上耐高温箔纸,防止蒸的过程中水蒸气滴落。 4、锅中加水,将材料放入冷水锅中,大火煮沸,蒸半小时。
皮肤的颜色特别漂亮,而且还柔软光滑。里面是甜甜的豆沙,我觉得比面包好吃。看完这篇文章你就学会了!如果你厌倦了馒头,那就尝试一些不同的东西,做这个面食吧!保证好吃。
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