大多数人不知道，原来这些植物也能吃？
类别：美食分享
发布时间：2023-05-03 10:49
很多种大家经常见到的植物，原来也能当菜吃。涨知识额~
（一）
一到春天，随处可见紫色的梧桐树花，很多人家的房前屋后都种的有。这种花也可以做菜吃。可以沾点鸡蛋面糊，炸着放点孜然粉吃；也可以淖水后和鸡蛋炒着吃。
桐树花
干炸梧桐花
（二）
核桃大家都吃过干果，夏天总是会见到核桃穗，又名核桃花。可以煮熟后凉拌着吃，有些地方可以买到干品。
核桃花
晒干的核桃花
凉拌核桃花
（三）
随处可以见到苦苦菜，却不知道它的名字，更不知道它可以凉拌着吃。
苦苦菜
凉拌苦苦菜
（四）
田间地头都可以看见灰灰菜，凉拌了放点蒜汁，多放些熟油，特别爽口，是属于夏季的一道美味菜肴。
灰灰菜
（五）
马齿苋，各地的叫法都不尽相同，有些地方叫麻子菜。这个菜我们老家，一般切碎和面粉蒸咸馒头吃，蒸的馒头格外软和。有些地方会煮熟晒干后，和五花肉一起蒸包子吃。
马齿苋
民间，人吃野菜，都有地域差异。不同地方的人吃的野菜品种不尽相同。
而我们在吃野菜的时候，一定要认清楚，不能把草当成野菜吃。
感谢大自然的馈赠。
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