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这样做出来的鸡翅非常入味,皮甜肉香,喜欢吃鸡翅的你千万不要错过哦!

类别:美食分享 发布时间:2023-11-28 15:35

如何制作鸡翅如经典的可乐鸡翅、炸鸡翅、烤鸡翅等。这些很好吃。小编也喜欢吃鸡翅,不过小编今天要跟大家分享的并不是上面的鸡翅。相反,我将分享一种新的、不同的制作鸡翅的方法。香浓可口,让人忍不住舔手指。

好了,如果你想知道怎么做鸡翅,就跟着小编来学习怎么做鸡翅吧!

材料:鸡翅、姜、料酒、蚝油、孜然粉、花椒、辣椒、煮白芝麻、盐、食用油。

特别步骤:

1.准备鸡翅。将鸡翅洗净,沥干水。然后用刀在鸡翅的正反面划出记号。将所有鸡翅标记好后,放入大碗中备用;将生姜切成薄片,备用;

2.先放鸡翅。鸡翅中加入生姜、盐、料酒,可以去除腥味。用手拌匀,放置一旁浸泡20分钟,让鸡翅充分吸收香料,去除鸡翅的腥味。 、0分钟后,将鸡翅中的姜去掉;

3.拿起锅,将尽可能多的食用油倒入锅中。油热后,将预热好的鸡翅一只一只放入。加入小火,慢慢煎鸡翅。煮约五分钟后,将鸡翅翻面继续。另一面也煎一下。继续煮5分钟左右,然后翻动鸡翅,每5分钟翻动一次鸡翅,直到大部分食用油都沾满鸡翅,煎至两面金黄;

4.准备好蚝油,倒入盘中,然后用刷子在鸡翅上薄薄地涂上一层。涂上蚝油后,将鸡翅翻面再煎一会儿,然后撒上小茴香、花椒和辣椒。 ,用筷子拌匀,最后撒上一些煮熟的白芝麻提味,这道美味佳肴就做好了。鸡翅非常入味,一点也不油腻。一次可以吃10个。

阅读上述简单步骤后,管理起来非常容易。别担心,你不能学习。按照上面的步骤,你绝对不会想到还有另一种制作鸡翅的方法。非常美味,色香味俱全。看起来很满足,吃得根本停不下来。有兴趣的赶紧回家做饭吧?

提议:

1、鸡翅一定要先腌制,这样可以有效去除腥味,增加鸡翅的风味,更加美味。

2、鸡翅炸好后,加入小火,小火煎一下,去掉鸡翅表面的油脂。这样可以防止鸡翅变得油腻。

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