不用煎鸡肉，而是加5个鸡蛋，不加一滴油，这是秘方，非常香！
类别：美食分享
发布时间：2023-11-28 16:00
不用煎鸡肉，而是加入5个鸡蛋，不加一滴油。这是一个秘密配方，闻起来很香！
今天我想给大家介绍一道用鸡蛋、鸡翅和鸡爪做的美味佳肴。先将鸡蛋放入锅中，加入一勺盐，加入冷水，大火煮沸，然后转小火煮5分钟。
将每个鸡腿切两次，这样更容易调味，但仅此而已。然后把鸡爪上的指甲剪掉。鸡蛋煮熟后，取出并用冷水冲洗。
然后将鸡腿、鸡翅和冷水放入锅中，加入姜片和葱片，加入一勺料酒去除腥味。大火煮沸后，除去液粉，再煮3-4分钟，然后沥干冷水。
然后用刀在每个鸡蛋上切两条缝，以帮助吸收味道。将葱片、姜片、桂皮、香叶、八角、花椒5克、干辣椒10克、白糖5克放入电饭锅中。
然后加入鸡腿和鸡翅。加入鸡蛋、1勺盐、2勺黄豆酱、3勺生抽、1勺老抽、1勺米醋，最后加入500毫升啤酒。
然后盖上锅盖，按下煮饭功能煮30分钟，中间翻动一次，三只香喷喷的蒸鸡就做好了。这样做出来的鸡翅非常入味，而且不油腻。
将沙拉放在盘底，取出鸡肉，加一勺汤以增加风味，好吃！喜欢的朋友赶紧去尝试一下吧！
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