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新鲜可口的虾酱豆腐,酸甜的百香果釉,我家最爱的夏日菜

类别:美食分享 发布时间:2023-11-28 16:45

我烤了一把豆腐。今天我们也烤了,但秘密武器是虾很好吃。虾酱蒸豆腐味道不错。如果你喜欢吃豆腐,可以试试这个虾豆腐。

准备所需材料:豆腐1块,虾3汤匙,蒜3瓣,油适量,酱油少许,葱花少许,水半碗。

步骤1:北豆腐一块,虾酱,蒜苗3颗;豆腐的质地应该比较硬。不要使用内酯豆腐。我今天用的是熟石膏。

第二步:新鲜的虾颜色是紫红色的,而超市的虾酱大部分是黑色或棕色的,因为存放时间较长。

第三步:豆腐切成大块,大蒜切成小块。也可以用韭菜和青蒜代替,主要是为了增加香气。锅中倒入适量的油,将葱花炒香,不要烧焦。

第四步:豆腐放入锅中,先不要炒,先让底部凝固;检查豆腐是否成型,用锅铲搅拌,提起锅晃动,如果豆腐能动则已经凝结,翻面再煮另一面。一方面,豆腐不需要炸到6面呈金黄色。

第五步:豆腐煮熟后,在豆腐锅中加入适量的虾酱。虾酱的咸味各不相同,所以根据需要添加。用抹刀小心地拌入虾酱和豆腐。微焦的白豆腐上点缀着紫色的虾酱,煞是好看。

第六步:倒入半碗水,加几滴酱油,盖上锅盖煮几分钟。食用前,将蒜苗放入锅中,关火,搅拌均匀。

蒜苗加热后会变得更绿、更脆,剩余的温度有助于蒜苗进一步成熟,所以入锅后立即关火。这样美味的虾酱豆腐就做好了。味道好极了。喜欢吃虾酱的朋友赶紧尝试一下吧。可口。

百香果又名鸡蛋果,被誉为水果中VC(维生素)之王。味道酸甜可口,极其美味。很多人都喜欢它。百香果有很多好处。增加身体的抵抗力。经常食用可以促进身体的发育和生长。

夏天没有味道,可以尝试一下这道菜。白香古法排骨,酸甜可口,开胃好。

准备好必要的食材:排骨、百香果、面粉、淀粉、冰糖、花生油、酱油、料酒。

第一步:用切好的新鲜排骨,锅中倒入冷水,浇在排骨上,加入几滴料酒,将火调小,慢慢将排骨中的血水挤出。

第二步:取半碗面粉,将焯水的排骨裹上干面粉。锅中倒入花生油。油热后,加入排骨,用中火煎至金黄色,然后取出。

第三步:再次将炒锅洗净,取一个碗,加入半勺淀粉、一小勺酱油和3小勺水,搅拌成浆状倒入锅中,然后倒入一些砂糖百香果-加入切片,少量用大火煮至酱汁变稠,然后倒入排骨搅拌均匀。

第四步:将百香果切成小块,用刀把中间切掉并装饰,然后放在盘子里。最后将排骨放在百香果上面。

大家都喜欢吃排骨。制作糖醋排骨时,请搭配美味的百香果。尝起来很美味。如果你喜欢这种酸酸甜甜的味道的话,可以尝试一下。味道非常好。

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