国庆小长假第6天:下了一整天的雨,想去植物园的计划落空,给大宝裁了一条睡裤,做好大宝试了试还挺合身的,自从生了小宝,我就辞职在家专心带孩子,可能以前上班太忙了,自己也闲不住,和老妈学了手工做衣服,因为从小我和弟弟妹妹都是穿着妈妈做的衣服长大的,从小宝2个多月到现在5岁了,小宝的衣服90%以上都是我自己裁自己做的,大宝已经10岁,我也会为他做一些简单的衣服,为此还买了缝纫机和锁边机,各种布料和辅料,败了不少钱。
可后来发现男孩子的衣服款式真的是特别少,不是卫衣就是棒球衣,夏天就是体恤,也没个闺女让我学学做做小裙子啥的,后来又开始学做饭,在网上学烘焙,又买了烤箱、面包机和各种模具食材,能让孩子吃自己做的饭、自己做的各种美食,穿自己做的衣服,我心里真的是无限的满足,不用每天都沉迷在手机里。
唠叨了半天,我想说的是如果时间允许,每个人都应该有自己的爱好,坚持自己的爱好,生活会变得充实,日子也会更加美好。
继续分享布丁家不重样早餐,第151天:五谷豆浆、蒸南瓜星星馒头、煎鸡排、骨肉相连、炒生菜。
早起做了五谷豆浆,方便快捷又营养美味,全程需要30分钟,5分钟准备食材,红豆、黑豆、黄豆、黑米、花生、核桃、红枣、葡萄干,每一样放一点就行,洗干净放破壁机,红枣记得去核一起放,加入适量的水,开启豆浆模式,25分钟就能做好,醇香细腻也不需要过滤,真的是早餐必备。
今天主食是南瓜星星馒头,是昨天晚上做好的,早起微波炉热一下,所需食材有:低筋面粉150克、南瓜泥100克、白糖10克、酵母2克、玉米油3克,清水或者纯牛奶适量。
所有食材放一起,揉成光滑的面团,因为南瓜泥含水量不同,放的水或者牛奶量也不同,面团发酵2倍大小,揉一揉,擀成薄饼皮。
用煎蛋模具按压,我用的星星形状,将星星馒头胚放入蒸锅,开始发酵,剩余的饼皮擀成饼皮,继续按压星星形状。
星星馒头胚发酵20分钟左右,这个参考实际室温,开火大火蒸18分钟,焖3分钟出锅,特别的宣软,一丢丢淡淡的甜味,喜欢吃甜食的可以多放点糖,孩子特别喜欢吃,同样的馒头,也说星星的比圆形更好吃。
2个小吃货在家,怎能不吃肉,煎了鸡排,这个是买的真空包装的,平时冷冻冰箱,吃的时候用平底锅,底部倒入食用油,两面煎至金黄,装盘切一下,再挤上番茄酱,孩子的最爱,肉质特别的鲜嫩。
骨肉相连是在门口一家火锅食材店买的,打开就是腌制好的,微波炉高火加热3-5分钟,口感微辣,小宝不吃辣,这个是专门为哥哥准备的,我和老妈一人吃了1串,还挺好吃的。
今天炒了一道菜,为鸡排和骨肉相连铺底用的生菜,多洗了2颗,直接洗干净清炒,没啥技术含量,我和老妈都喜欢吃比较清淡的菜。
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