生活中有各种各样的物质。有些食材单独炒起来很好吃,但和其他食材混合在一起味道会更好。以番茄炒鸡蛋为例。 ,这两种成分搭配起来更有利于维生素C和维生素A的吸收,还有芹菜和牛肉、菠菜和坚果等。这些成分的组合不仅可以优化成分的营养,而且可以将风味提升到一个新的水平。
那么你知道什么成分最适合蘑菇吗?毫无疑问,那就是山药。蘑菇是蘑菇类食物,含有多种矿物质和维生素。此外,它还是胃肠道清道夫。经常食用有利于改善肠道蠕动。山药是薯类食品,含有大量淀粉和粘液蛋白,能加速食物的消化和吸收。这两种成分各自含有不同的营养成分。如果两者相配,就有利于营养补充。炎炎夏天来一盘山药炒蘑菇。吃得越多,你就会越苗条。它还可以增强免疫力。不要错过它。
【山药炒蘑菇】
配料:干香菇、山药、葱、熟芝麻、小麦粉、盐、蚝油、香油
【生产流程】
步骤一:山药去皮、洗净、切片。如果有工具的话,可以做狼山药形状。纹理通常更容易捏合。干香菇先用水泡软,然后捞出。然后加入一些干面粉,在流水中反复揉搓,这样蘑菇表面的杂质就很容易被洗掉了。
第二步:起锅,倒入油,然后倒入山药炒至变色,捞出控油;然后冲洗锅,煮至干,直接放入蘑菇,加一些水。加入盐和蚝油,中火煮至蘑菇熟。
第三步:大约5分钟后,倒入炒好的山药,搅拌。无需添加油。立即油炸,撒上一把熟芝麻。食用前加入少许芝麻油,搅拌几下。
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